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能作为鱼类贮藏过程中早期鲜度指标的是
A.磷酸肌酸值
B.挥发性盐基氮和亚硫酸
C.三甲胺
D.组胺
参考答案和解析
磷酸肌酸值
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考题
关于药品贮藏有关规定的说法,错误的是A.避光是指贮藏时避免日光直射B.阴凉处是指贮藏温度不超过20°CC.凉暗处是指遮光且贮藏温度不超过20°CD.常温是指贮藏温度为10°C~30°CE.冷处是指贮藏温度为2°C~10°C
考题
关于药品贮藏有关规定,错误的是A.避光是指贮藏时避免日光直射
B.阴凉处是指贮藏温度不超过20℃
C.凉暗处是指避光且贮藏温度不超过20℃
D.常温是指贮藏温度为10℃--20℃
E.冷处是指贮藏温度为2℃--10℃
考题
关于药品贮藏有关规定的说法,错误的是A.遮光是指贮藏时避免日光直射
B.阴凉处是指贮藏温度不超过20℃
C.凉暗处是指贮藏遮光且贮藏温度不超过20℃
D.常温是指贮藏温度为10℃-30℃
E.冷处是指贮藏温度为2℃-10℃
考题
单选题测定鱼早期鲜度质量指标()。A
TVB-NB
TMAC
K值D
组胺
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