考题
佛塔起源于印度，又称“浮屠”，最早用以( )。A．藏佛经B．作寺院的标志建筑C．藏佛舍利D．僧众讲经
考题
咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制。
考题
“蛋泡糊”又称（）。A、发蛋糊B、水粉糊C、脆皮糊D、酥皮糊
考题
起源于中国的日本相扑最早叫什么（）。A、扯力B、角抵C、摔跤
考题
牌坊又称牌楼，最早起源于我国早期城市中的里坊制度。
考题
对于鸡蛋的烹调，几乎不引起维生素损失的方法是（）A、煎蛋B、烤蛋C、炒蛋D、煮蛋
考题
扑克牌最早起源于哪个国家（）A、中国B、法国C、西班牙D、丹麦
考题
蛋铲主要用于（）等。A、水波蛋B、煮蛋C、煎蛋D、炒蛋
考题
“mushroom omelet”的意思是（）A、蘑菇奄列B、炒蘑菇C、奶油菜花D、咖喱菜花
考题
Fried egg sunny～side up意思是（）A、一面煎蛋B、两面煎蛋C、法式煎蛋D、水波蛋
考题
奄列盘最适宜（）A、煎鱼B、调制少司C、煎蛋卷D、煎猪排
考题
Over easy是指（），煎蛋卷的英文是（）。
考题
足球是足球运动或足球比群的简称，它是一项古老的体育运动，古代足球起源于（），现代足球起源于（）。A、中国；巴西B、中国；英国C、西班牙；巴四D、西班牙；英国
考题
为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。A、奄列蛋B、煎蛋C、炒蛋D、水波蛋
考题
在为早餐客人提供蛋类菜肴时，不需要问配何种肉类的是（）。A、煮蛋B、煎蛋C、炒蛋D、水波蛋
考题
食用下列蛋类，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。A、煮蛋B、煎蛋C、炒蛋D、水波蛋
考题
单选题为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。A
奄列蛋B
煎蛋C
炒蛋D
水波蛋
考题
单选题扑克牌最早起源于哪个国家（）A
中国B
法国C
西班牙D
丹麦
考题
单选题足球是足球运动或足球比群的简称，它是一项古老的体育运动，古代足球起源于（），现代足球起源于（）。A
中国；巴西B
中国；英国C
西班牙；巴四D
西班牙；英国
考题
单选题起源于中国的日本相扑最早叫什么（）。A
扯力B
角抵C
摔跤
考题
单选题对于鸡蛋的烹调，几乎不引起维生素损失的方法是（）A
煎蛋B
烤蛋C
炒蛋D
煮蛋
考题
单选题在为早餐客人提供蛋类菜肴时，不需要问配何种肉类的是（）。A
煮蛋B
煎蛋C
炒蛋D
水波蛋
考题
单选题佛塔起源于印度，又称“浮屠”，最早用以（ ）。A
藏佛经B
作寺院的标志建筑C
藏佛舍利D
僧众讲经
考题
单选题食用下列蛋类，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。A
煮蛋B
煎蛋C
炒蛋D
水波蛋
考题
判断题牌坊又称牌楼，最早起源于我国早期城市中的里坊制度。A
对B
错
考题
单选题足球是足球运动或足球比赛的简称，它是一项古老的体育运动，古代足球起源于（），现代足球起源于（）。A
中国、巴西B
中国、英国C
西班牙、巴西D
西班牙、英国