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消化吸收易受膳食因素影响的铁是？

A．三价铁

B．二价铁

C．血红素铁

D．非血红素铁

E．以上都不是

参考答案和解析
非血红素铁
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考题 膳食纤维易被人体消化吸收。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
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考题 非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 血红素铁吸收率较低,易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 头脑风暴法的缺点有() A.易受权威影响B.易受表达能力影响C.易受心理因素影响D.易随大流
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考题 膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括A．铁B．锌C．钙D．蛋白质E．硫胺素
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考题 缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。
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考题 受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有(　　)。A.非血红素铁 B.非血红蛋白铁 C.血红素铁 D.血红蛋白铁 E.铁蛋白
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考题 儿童骨骼系统发育受遗传因素影响较大，体重却易受（）的影响。
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考题 简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
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考题 膳食中脂肪供给量易受饮食、气候和季节的影响，变动因素较多，不似蛋白质供给量明确。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 补体易受什么理化因素影响？
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考题 幼儿骨骼系统发育受遗传因素影响较大，体重易受环境因素的影响。
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考题 缺铁性贫血病因（）。A、先天储铁不足B、膳食中易被吸收利用的铁较少C、膳食中妨碍铁吸收的因素较多D、膳食中能够促进铁吸收的因素较少
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考题 分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺乏的措施。
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 判断题膳食中脂肪供给量易受饮食、气候和季节的影响，变动因素较多，不似蛋白质供给量明确。A 对B 错
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考题 判断题幼儿骨骼系统发育受遗传因素影响较大，体重易受环境因素的影响。A 对B 错
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考题 单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。A 血红蛋白铁B 铁蛋白C 非血红素铁D 血红素铁
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考题 问答题试述影响膳食铁吸收的因素。
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考题 单选题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A 膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B 牛奶含铁丰富，但摄入不足C 蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D 肉类中的铁易受膳食因素影响
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考题 多选题（　　）不是女性贫血的影响因素。A膳食铁摄入不足B运动量大C铁吸收少D机体铁需要增加E吸烟
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考题 问答题简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
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考题 单选题膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，除了（　　）。A 钙B 铁C 锌D 硫胺素E 蛋白质
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考题 单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。A 血红蛋白铁B 铁蛋白C 非血红素铁D 血红素铁E 非血红蛋白铁
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考题 问答题分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺乏的措施。
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考题 多选题缺铁性贫血病因（）。A先天储铁不足B膳食中易被吸收利用的铁较少C膳食中妨碍铁吸收的因素较多D膳食中能够促进铁吸收的因素较少
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