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单选题
受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。
A

血红蛋白铁

B

铁蛋白

C

非血红素铁

D

血红素铁

参考答案

参考解析
解析：
非血红素铁明显受膳食因素影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。
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考题 缺铁性贫血病因（）。A、先天储铁不足B、膳食中易被吸收利用的铁较少C、膳食中妨碍铁吸收的因素较多D、膳食中能够促进铁吸收的因素较少
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