考题
渗出液与漏出液的最主要的区别在于( )A.出现的部位不同B.发生的机制不同C.液体含量不同D.液体的来源不同E.蛋白含量不同
考题
钢和生铁的主要区别在于其组成中的()元素含量不同。
A、合金B、碳C、有色金属D、黑色金属
考题
我国的栽培稻可分为( )。A.籼稻和粳稻B.水稻和陆稻C.粘稻和糯稻D.早、中稻和晚稻
考题
相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
考题
（）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。A、纤维素B、水分C、蛋白质D、淀粉
考题
霾与雾两者之间最主要的区别在于（）。A、水分含量的不同B、水平能见度不同C、颜色的不同
考题
关于黏稻和糯稻的说法，正确的是（）。A、黏稻和糯稻属于两个变种B、黏稻和糯稻都含有直链淀粉C、黏米煮出的饭湿并粘结成团D、糯米呈蜡白色，不透明，黏米呈半透明
考题
水稻的两个亚种是（）。A、籼稻和粳稻B、水稻和陆稻C、黏稻和糯稻D、早、中稻和晚稻
考题
含支链淀粉多，几乎不含直连淀粉的水稻是（）。A、早稻B、晚稻C、黏稻D、糯稻
考题
在粘稻和糯稻这两个变种中，煮成饭时胀性大的是（）.
考题
粘稻和糯稻的区别主要在于（）性质的不同。粘稻胚乳含有（）的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为（）
考题
根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为（）、（）和（）三种类型，其中（）胚乳适合制作面包等食品，（）胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
考题
我国的栽培稻可分为（）A、籼稻和粳稻B、水稻和陆稻C、粘稻和糯稻D、早、中稻和晚稻
考题
糯稻胚乳几乎全部为直链淀粉，米色为乳白色；糯米糊化温度低，胀性小。
考题
粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。
考题
下列那种谷类脂肪含量高（）A、硬质小麦B、粘稻C、玉米D、糯稻
考题
钢和生铁的主要区别在于其（）元素的含量的不同。A、合金B、碳C、有色金属D、黑色金属
考题
属于气候生态型的是（）A、水稻与陆稻B、早稻与晚稻C、粘稻与糯稻D、都是
考题
普通钢和优质钢的区别主要在于（）的含量不同。A、硫和磷B、铁和硅C、硅和锰
考题
判断题糯稻和粘稻隔行而种，成熟后，糯稻穗中有粘稻籽粒，而粘稻穗中无糯稻籽粒，这说明，糯质基因对粘质基因为隐性。A
对B
错
考题
单选题下列那种谷类脂肪含量高（）A
硬质小麦B
粘稻C
玉米D
糯稻
考题
问答题成熟种子有胚乳种子和无胚乳种子的主要区别。
考题
单选题属于气候生态型的是（）A
水稻与陆稻B
早稻与晚稻C
粘稻与糯稻D
都是
考题
单选题普通钢和优质钢的区别主要在于（）的含量不同。A
硫和磷B
铁和硅C
硅和锰
考题
单选题关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（ ）。A
维生素E在糊粉层中含量丰富B
谷皮中含有丰富的蛋白质C
淀粉主要集中在胚乳中D
脂肪只存在于胚芽中E
胚乳中纤维素含量较多
