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食品中常用的防腐剂有:()。

A.苯甲酸钠

B.尼泊金酯

C.乳酸链球菌素

D.纳他霉素

E.山梨酸


参考答案和解析
正确
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考题 在酸性食品中常用来抑制酵母和霉菌的防腐剂有()和()。

考题 请列举出我国常用食品防腐剂。

考题 问答题请列举出我国常用食品防腐剂。

考题 多选题食品加工中常用的防腐的方法有:()A低温防腐B高温灭菌防腐C提高渗透压防腐D添加防腐剂

考题 问答题常用的食品防腐剂有哪些?

考题 多选题蛋糕内常用的食品添加剂有()A膨松剂B防腐剂C乳化剂D酸度调节剂

考题 问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

考题 多选题常用的食品防腐剂有()。A甲酸B苯甲酸C山梨酸D丙酸

考题 填空题在酸性食品中常用来抑制酵母和霉菌的防腐剂有()和()。

考题 单选题苯甲酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂之一。A 碱B 酸C 盐D 离子

考题 填空题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠,在食品中不得超过()。

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考题 单选题山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂。A 碱B 酸C 盐D 离子