网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。

A.洗净餐具

B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧

C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟

D.冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用

参考答案

更多 “ 餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。A.洗净餐具B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D.冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用 ” 相关考题
考题 餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用S 餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用D.不宜物理法时才选化学消毒法E.以上均是
查看答案
考题 消毒毛巾、餐具前应()。A.浸泡B.叠放整齐C.将食物残渣及油脂洗净D.蒸
查看答案
考题 餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。A.用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B.洗净餐具C.将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D.水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟
查看答案
考题 将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 餐具消毒的原则是A．首选物理消毒法B．消毒前应洗净C．化学消毒剂应现配现用D．不宜物理法时才选化学消毒法E．以上均是
查看答案
考题 不适用与餐具消毒的方法是()A.焚烧法B.煮沸消毒法C.流通蒸汽消毒法D.消毒碗柜消毒法
查看答案
考题 餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。A、洗净餐具B、将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C、置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D、冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用
查看答案
考题 将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。
查看答案
考题 （）餐具前，应先洗净餐具。A、用水冲B、浸泡C、消毒D、晾晒
查看答案
考题 消毒餐具前，首先要（）。A、用水冲餐具B、洗净餐具C、浸泡餐具D、晾晒餐具
查看答案
考题 餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。A、用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B、洗净餐具C、将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D、水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟
查看答案
考题 不适用与餐具消毒的方法是（）。A、焚烧法B、煮沸消毒法C、流通蒸汽消毒法D、消毒碗柜消毒法
查看答案
考题 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
查看答案
考题 高锰酸钾溶液消毒法，将洗净的餐具放在（）浓度的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟。A、1/100B、1/1500C、1/1000D、1/200
查看答案
考题 以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（）A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干D、使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
查看答案
考题 餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
查看答案
考题 洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。
查看答案
考题 采用高锰酸钾溶液消毒法，将洗净餐具放入2%高锰酸钾溶液中浸泡（）分钟即可。
查看答案
考题 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须（）A、洗净、控干B、控干C、洗净、消毒D、漂洗干净
查看答案
考题 高锰酸钾溶液消毒法，将洗净的餐具放入1‰浓度的高锰酸钾溶液中，浸泡（）分钟。A、52B、10C、15D、20
查看答案
考题 单选题餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。A 洗净餐具B 将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C 置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D 冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用
查看答案
考题 单选题餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。A 用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B 洗净餐具C 将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D 水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟
查看答案
考题 单选题（）餐具前，应先洗净餐具。A 用水冲B 浸泡C 消毒D 晾晒
查看答案
考题 单选题不适用与餐具消毒的方法是（）。A 焚烧法B 煮沸消毒法C 流通蒸汽消毒法D 消毒碗柜消毒法
查看答案
考题 填空题采用高锰酸钾溶液消毒法，将洗净餐具放入2%高锰酸钾溶液中浸泡（）分钟即可。
查看答案
考题 判断题将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。A 对B 错
查看答案
考题 单选题消毒餐具前，首先要（）。A 用水冲餐具B 洗净餐具C 浸泡餐具D 晾晒餐具
查看答案
热门标签
最新试卷