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下列属于防腐剂的有( )。


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考题 下列添加剂中,属于防腐剂的是:() A、平果酸B、苯甲酸C、酒石酸D、柠檬酸

考题 下列污染属于化学污染的是()。 A、用放射线消毒食物B、细菌污染C、霉菌污染D、超量使用防腐剂

考题 属于牙膏中防腐剂的是查看材料

考题 下列关于防腐剂的错误表述为()。A、尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B、尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强C、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强D、苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂E、山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好

考题 下列叙述错误的是A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性

考题 植物油属于下列()A极性溶剂B非极性溶剂C防腐剂D矫味剂E半极性溶剂

考题 水属于下列()A极性溶剂B非极性溶剂C防腐剂D矫味剂E半极性溶剂

考题 下列()在体内可以分解成营养物质,安全性很高,有很好的发展前景。A、酸性防腐剂B、酯型防腐剂C、无机盐防腐剂D、生物防腐剂

考题 下列不属于现代的食品保存方法的是()A、风干B、脱水C、冷冻D、添加防腐剂

考题 何谓防腐剂?常用的食品防腐剂有哪些?

考题 芥子提取物属于()A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂

考题 如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

考题 下列属于防腐剂的有().A、苯甲酸B、苯甲酸钠C、山梨酸D、丙酸钙E、乳酸链球菌素

考题 下列属于食品防腐剂的是()A、山梨酸B、BHAC、碳酸D、乳酸E、硼砂

考题 下列物质中属于防腐剂的是()A、新红B、甘氨酸C、苯甲酸钠D、胱氨酸

考题 下列属于食品添加剂的是()。A、防腐剂B、酸味剂C、漂白剂D、凝固剂

考题 下列防腐剂中()不属于酸型防腐剂。A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯

考题 壳聚糖属于()A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂

考题 下列属于防腐剂的有()。A、山梨酸钾B、苯甲酸钠C、对羟基苯甲酸D、丁基羟基茴香醚E、苯甲酸

考题 下列防腐剂中,()不属于酸性防腐剂。   A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯

考题 单选题下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是()A 能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂B 防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用C 防腐剂能使病原微生物蛋白质变性D 防腐剂能与病原微生物酶系统结合E 防腐剂有降低表面张力的作用,增加菌体细胞膜的通透性

考题 单选题下列不属于现代的食品保存方法的是()A 风干B 脱水C 冷冻D 添加防腐剂

考题 多选题下列属于防腐剂的有()。A山梨酸钾B苯甲酸钠C对羟基苯甲酸D丁基羟基茴香醚E苯甲酸

考题 单选题下列防腐剂中,()不属于酸性防腐剂。A 苯甲酸钠B 丙酸钙C 山梨酸钾D 对羟基苯甲酸酯

考题 多选题下列属于防腐剂的有().A苯甲酸B苯甲酸钠C山梨酸D丙酸钙E乳酸链球菌素

考题 多选题下列属于防腐剂的有(  )。A苯甲酸钠B对羟基苯甲酸乙酯C乳酸链球菌素DBHAE鱼精蛋白

考题 单选题下列属于食品防腐剂的是()A 山梨酸B BHAC 碳酸D 乳酸E 硼砂