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酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B12


参考答案

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考题 在维持动物暗适应能力方面有重要作用的维生素是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素EE.维生素K

考题 硫胺素即为()。A.维生素AB.维生素B1C.维生素BD.维生素HE.维生素B12

考题 缺乏症是脚气病的是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12E.维生素C

考题 坏血病的原因通常是缺乏()A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D

考题 在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D

考题 酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12

考题 脚气病的原因通常是缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D小儿佝偻病的原因通常是缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D坏血病的原因通常是缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D夜盲症的原因通常是缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 硫胺素即为( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素HE.维生素B12

考题 属于脂溶性维生素的是。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B6E.维生素C

考题 具有硫色素鉴别反应的维生素是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D3

考题 酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。 A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸

考题 脚气病的原因通常是缺乏()A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D

考题 属于油溶性维生素的是( )A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素D3E.维生素B12

考题 婴儿患脚气病,则可能因乳母中缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素BE.维生素D

考题 能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C

考题 能降低左旋多巴疗效的维生素是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B6E.维生素B12

考题 鱼类食品几乎不含( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D

考题 亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素EE.维生素C

考题 对酸稳定的维生素有:A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.烟酸E.维生素D

考题 酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12

考题 TPP是( )的活性形式。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C

考题 临床用于治疗维生素C缺乏症、预防冠心病A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素E

考题 酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的(  )。A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12

考题 酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。A、维生素B12B、维生素B1C、维生素B2D、烟酸

考题 酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B12E、矿物质

考题 单选题酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的(  )。A 维生素AB 维生素B1C 维生素B2D 维生素B12E 矿物质

考题 单选题酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的(  )。A 维生素AB 维生素B1C 维生素B2D 维生素B12

考题 单选题在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的()A 维生素CB 维生素AC 维生素B6D 维生素B12