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辐照灭菌的剂量

A.1kGy以下

B.5kGy以下

C.5～10kGy

D.10～20 kGy

E.10～50 kGy

参考答案

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考题 辐照消毒的剂量A．1kGy以下B．5kGy以下C．5～10kGyD．5～20kGyE．10～50kGy
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考题 为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上( )。 A、剂量应大于10kGyB、剂量大小都行C、剂量大点好D、剂量应小于10kGy
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考题 食品防腐的辐照剂量为 A、8kGyB、4kGyC、＜5kGyD、15kGyE、6kGy
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考题 低剂量辐照的平均辐照剂量范围约在1kGy以下，主要用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽、杀死昆虫和肉类的病原寄生虫和（）。
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考题 可进行重复照射其总的累积吸收剂量不得大于10kGy的食品是（）。A、为控制病虫害而进行辐照的含水分高的食品B、用高剂量辐照过的原料制成的食品C、为达到预期效果可将所需的全部吸收剂量分多次进行照射的食品D、含6%以下辐照配料的食品
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考题 判断题食用l0kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。A 对B 错
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考题 单选题食品辐照灭菌的辐照剂量为（）A 5kGy以下B 1-3kGyC 5-10kGyD 10-15kGy
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考题 单选题辐照剂量最低在多少时，食品要出现辐照臭（）A 10kGy以下B 10kGy以上C 15kGy以下D 15kGy以上E 20kGy
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考题 单选题在何种剂量的辐照，食品都是安全的？（　　）A 25kGyB 18kGyC 10kGy以下D 15kGy以下E 20kGy以下
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