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2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明微量营养素缺乏仍是城乡普遍存在的问题，其中（ ）缺乏最为突出。
参考答案
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考题
牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状
B.维生素C营养素缺乏病的症状
C.维生素B2营养素缺乏病的症状
D.维生素D营养素缺乏病的症状
E.维生素K营养素缺乏病的症状
考题
下列有关营养不良的描述，错误的是（）A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C、营养素过量摄入对健康有危害作用D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
考题
以下那些是营养监测工作的内容（）。A、不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况B、宏量营养素、微量营养素的营养状况C、蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况D、超重、肥胖及营养相关疾病状况E、食源性疾病主动监测
考题
单选题下列有关营养不良的描述，错误的是（）A
营养缺乏是营养不良的一种表现形式B
中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C
营养素过量摄入对健康有危害作用D
营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E
中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
考题
单选题有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。A
我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重 B
我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应 C
我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量 D
我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态
考题
单选题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是（ ）。A
中国居民膳食营养素参考摄入量B
健康人群的膳食模式C
地中海膳食模式D
中国居民平衡膳食宝塔
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