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变性蛋白质的主要特点是

A．共价键被破坏

B．溶解性增加

C．分子量降低

D．生物学活性丧失

E．不易被蛋白质水解

参考答案

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考题 单选题变性蛋白质的主要特点是（　　）。A 共价键被破坏B 溶解性增加C 分子量降低D 生物学活性丧失E 生物活性增加
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