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某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为A、雄性断乳大鼠

B、雌性断乳大鼠

C、雄性断乳小鼠

D、雌性断乳小鼠

E、断乳大鼠雌雄各半

实验饲料要求蛋白质含量A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

E、25%

实验期应该为A、7天

B、14天

C、21天

D、28天

E、35天

参考答案

更多 “ 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为A、雄性断乳大鼠B、雌性断乳大鼠C、雄性断乳小鼠D、雌性断乳小鼠E、断乳大鼠雌雄各半实验饲料要求蛋白质含量A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%实验期应该为A、7天B、14天C、21天D、28天E、35天 ” 相关考题
考题 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价E、蛋白质的吸收率
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考题 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（ ）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率
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考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为A．生物学价值B．净利用率C．功效比值D．氨基酸评分E．消化率
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考题 某新食物资源食品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为A.蛋白质生物学价值B.蛋白质净利用率C.蛋白质功效比值D.蛋白质氨基酸评分E.蛋白质消化率
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考题 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为 A.雄性断乳大鼠 B.雌性断乳大鼠 C.雄性断乳小鼠 D.雌性断乳小鼠 E.断乳大鼠雌雄各半
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考题 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量 A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%
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考题 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）。A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价
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考题 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价
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考题 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A、蛋白质生物价B、蛋白质消化率C、蛋白质净利用率D、蛋白质含量E、蛋白质功效比值
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考题 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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考题 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（）A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%
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考题 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）A、7天B、14天C、21天D、28天E、35天
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考题 评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。A、生物价B、血清蛋白质含量C、蛋白质消化率D、蛋白质功效比值
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考题 被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（）A、蛋白质表观消化率B、蛋白质生物价C、蛋白质功效比值D、氨基酸评分E、蛋白质净利用率
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考题 单选题被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（）A 蛋白质表观消化率B 蛋白质生物价C 蛋白质功效比值D 氨基酸评分E 蛋白质净利用率
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考题 单选题某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（）A 5%B 10%C 15%D 20%E 25%
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考题 单选题某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为（）A 雄性断乳大鼠B 雌性断乳大鼠C 雄性断乳小鼠D 雌性断乳小鼠E 断乳大鼠雌雄各半
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考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）。A 生物学价值B 净利用率C 功效比值D 氨基酸评分E 消化率
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考题 单选题被广泛用来评价婴幼儿食品中蛋白质质量的指标是（　　）。A 氨基酸评分B 经消化率修正的氨基酸评分C 蛋白质生物价D 蛋白质真消化率E 蛋白质功效比值
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考题 单选题下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（　　）A 蛋白质含量B 蛋白质生物价C 蛋白质净利用率D 蛋白质消化率E 蛋白质功效比值
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考题 单选题某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）A 7天B 14天C 21天D 28天E 35天
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考题 单选题被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）A 蛋白质净利用率B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 生物价E 氨基酸评分
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考题 单选题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）。A 蛋白质生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质净利用率D 蛋白质含量E 蛋白质功效比值
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考题 单选题评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。A 生物价B 血清蛋白质含量C 蛋白质消化率D 蛋白质功效比值
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