考题
利口酒是一种以食用酒精和其他蒸馏酒为基酒,配制各种调香物品,并经过长期处理的酒精饮料。()
此题为判断题(对，错)。
考题
配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。
考题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A.精白大米B.甘蔗汁C.糖浆D.加味材料
考题
特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。
考题
下列不属于配制酒的是（）A、开胃酒B、蒸馏酒C、甜食酒D、利口酒
考题
世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒
考题
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒
考题
世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。A、伏特加B、朗姆酒C、特基拉酒D、利口酒
考题
鸡尾酒“凯旋门”，是用白兰地酒和可可利口酒、樱桃酒调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
考题
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A、开胃酒B、甜食酒C、利口酒D、啤酒
考题
按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得
考题
长酒又称长饮或消遣饮料，它以（）等为基酒制成。A、加饭酒B、烈性酒C、啤酒D、利口酒
考题
餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒，加入（）配制而成的，能帮助消化。A、蜜糖B、蔗糖C、带甜味的药材D、香料、果仁或药材
考题
长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。
考题
下列（）不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。A、绿色蚱蜢B、布希球C、美伦鲍尔D、巴西青柠酒
考题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（）经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A、精白大米B、甘蔗汁C、糖浆D、加味材料
考题
Collin’s是以（）为基酒调制而成的。A、烈性酒B、利口酒C、葡萄酒D、香槟酒
考题
世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒B、白酒、利口酒和特基拉酒C、雪利酒、朗姆酒和白酒D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒
考题
（）是世界著名的六大蒸馏酒之一。A、白酒B、葡萄酒C、利口酒D、金酒
考题
配制酒包括（）。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒
考题
鸡尾酒的基本原料为（）。A、蒸馏酒B、利口酒C、葡萄酒D、威士忌酒
考题
单选题按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A
发酵酒蒸馏提炼而得B
配制酒蒸馏提炼而得C
酿酒原料直接蒸馏提炼而得D
利口酒蒸馏提炼而得
考题
多选题世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。A伏特加B朗姆酒C特基拉酒D利口酒
考题
单选题以海南产的香草兰为主要香源，以纯粮为原料研制而成的低度利口酒是（ ）。A
槟榔酒B
香兰酒C
山兰酒D
海马酒
考题
多选题鸡尾酒的基本原料为（）。A蒸馏酒B利口酒C葡萄酒D威士忌酒
考题
单选题配制酒包括（）。A
味美思、甜食酒、利口酒B
开胃酒、比特酒、味美思酒C
葡萄酒、利口酒、茴香酒D
开胃酒、甜食酒、利口酒
