考题
鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。
A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料
考题
()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以铺料酒,配料和装饰物调制而成。
A、朗姆酒B、鸡尾酒C、加莲露酒D、咖啡味甘露酒
考题
餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。
A、蜜糖B、蔗糖C、带甜味的药材D、香料、果仁或药材
考题
鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。
A、葡萄酒B、朗姆酒C、威士忌D、白酒
考题
我国的优质药酒的特点是以优质的（）酒为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白B、果C、葡萄D、露
考题
味美思是以（）为基酒配制而成的。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、酒精D、草药汁
考题
（）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。A、茴香酒B、伏特加C、金酒D、味美思
考题
药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。
考题
美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
考题
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。
考题
鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、配制酒D、发酵酒
考题
下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A、螺丝钻B、咸狗C、血玛丽D、玛格丽特
考题
下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A、自由古巴B、天堂C、绿眼D、螺丝钻
考题
下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A、红粉佳人B、百万富翁C、银菲士D、亚力山大
考题
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
考题
味美思是以（）酒为基酒，加入（）、（）草等物质浸制而成的。
考题
酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。
考题
我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
考题
我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
考题
多选题下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A红粉佳人B百万富翁C银菲士D亚力山大
考题
单选题下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A
自由古巴B
天堂C
绿眼D
螺丝钻
考题
单选题下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A
螺丝钻B
咸狗C
血玛丽D
玛格丽特
考题
填空题药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。
考题
单选题美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A
兑和法B
调和法C
摇和法D
搅和法
考题
单选题（）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。A
茴香酒B
伏特加C
金酒D
味美思
考题
判断题鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。A
对B
错
