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()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以铺料酒,配料和装饰物调制而成。

A、朗姆酒

B、鸡尾酒

C、加莲露酒

D、咖啡味甘露酒

参考答案

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考题 烈性酒中乙醇含量在45度以上的有(),伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和德基拉。 A、咖啡酒B、金酒C、香草酒D、鸡尾酒
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考题 餐后甜酒大致可分为三种类型,植物类、(),著名的餐后甜酒有香草味酒,咖啡味的甘露酒,君度酒、可可奶酒、加连露酒等。 A、甜品类和果料类B、糖果类和果料类C、软饮类和果料类D、食品类和果料类
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考题 酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。 A、德基拉酒B、苦咖啡酒C、鸡尾酒D、葡萄酒
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考题 玛格丽特鸡尾酒的基酒是（）。A、朗姆酒B、伏特加C、特基拉酒D、威士忌
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考题 （）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以烈性酒为基酒，加以辅料酒，配料和装饰物调制而成。A、朗姆酒B、鸡尾酒C、加莲露酒D、咖啡味甘露酒
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考题 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒，它以朗姆酒、威士忌，以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。
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考题 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。
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考题 朗姆酒的饮用方式有（）。A、净饮B、加冰饮用C、调制成鸡尾酒饮用D、混合饮料饮用
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考题 鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、配制酒D、发酵酒
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考题 下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A、自由古巴B、天堂C、绿眼D、螺丝钻
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考题 餐后甜酒大致可分为三种类型：植物类、食品类和果料类，著名的餐后甜酒有（），咖啡味的甘露酒、君度酒，可可奶酒，加连露酒等。A、鸡尾酒B、香草味酒C、甘桔酒D、葡萄酒
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考题 鸡尾酒以（）为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料
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考题 鸡尾酒是以烈酒或（）为基酒，再配以其它的材料，调制而成的。A、葡萄酒B、朗姆酒C、威士忌D、白酒
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考题 下面的鸡尾酒，不是以基酒品种来区分的有（）。A、金酒鸡尾酒B、开胃混合酒C、威士忌鸡尾酒D、朗姆鸡尾酒
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考题 （）是一种量少而冰镇的酒，它以朗姆酒、威士忌，以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。
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考题 鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它是一种或一种以上基酒配制而成的（）酒品。A、特殊B、甜味C、艺术D、特味
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考题 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
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考题 鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
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考题 鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
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考题 酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。
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考题 我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
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考题 常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A、兑和法B、调和法C、摇和法D、搅和法
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考题 我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
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考题 单选题下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。A 自由古巴B 天堂C 绿眼D 螺丝钻
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考题 单选题常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。A 兑和法B 调和法C 摇和法D 搅和法
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考题 多选题朗姆酒的饮用方式有（）。A净饮B加冰饮用C调制成鸡尾酒饮用D混合饮料饮用
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考题 单选题鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。A 酿造酒B 蒸馏酒C 配制酒D 发酵酒
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