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生产过程质量控制按照“（）”的原则，严格执行HACCP控制体系，根据产品质量的控制方向，通过对过程关键控制点、控制限的确定，并对过程控制数据进行分析保证产品质量的达成。

  • A、谁生产谁负责
  • B、谁控制谁负责
  • C、谁检验谁负责
  • D、谁生产谁控制谁负责

参考答案

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考题 按照建设标准和工程质量总体目标，分解到各个责任主体，明示于合同条件，由各责任主体制定质量计划，确定控制措施和方法。这是按照（）原则建立工程项目质量控制体系。A、分层次规划的原则B、总目标分解的原则C、质量责任制的原则D、系统有效性的原则
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考题 婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行（）、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）等国家标准，并按照国家标准要求建立运行质量管理体系。A、ISO9000体系B、危害分析与关键控制点（HACCP）体系C、ISO14000体系D、ISO18000体系
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考题 组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
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考题 下列措施正确的是：（）A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
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考题 HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A、质量B、生产者C、物流D、安全危害
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考题 HACCP体系在问题出现之前就实施（），因而是（）控制体系。
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考题 试应用HACCP原理，制定蘑菇罐头生产的质量控制体系。
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考题 HACCP体系要求通过易于监视的特性，如时间、温度和外观实施控制。
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考题 HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A、质量B、生产者C、安全D、安全危害
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考题 填空题HACCP体系在问题出现之前就实施（），因而是（）控制体系。
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考题 单选题建立工程项目施工质量保证体系的目标是（　　）。A 保证体系文件的严格执行B 控制产品生产的过程质量C 保证管理体系运行的质量D 控制和保证施工产品的质量
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A 质量B 生产者C 物流D 安全危害
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考题 单选题生产过程质量控制按照“（）”的原则，严格执行HACCP控制体系，根据产品质量的控制方向，通过对过程关键控制点、控制限的确定，并对过程控制数据进行分析保证产品质量的达成。A 谁生产谁负责B 谁控制谁负责C 谁检验谁负责D 谁生产谁控制谁负责
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考题 问答题试应用HACCP原理，制定蘑菇罐头生产的质量控制体系。
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A 质量B 生产者C 安全D 安全危害
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考题 判断题组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。A 对B 错
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