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苗族在招待最尊贵的客人时,会把()给客人吃。

  • A、猪蹄
  • B、鸡翅鸭翅
  • C、鱼
  • D、鸡心鸭心

参考答案

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考题 淮扬菜中不需要整料脱骨的菜品是______。 A.八宝鸭B.三套鸭C.八宝鸡翅D.八宝葫芦鸡

考题 我不在犯罪现场。如果我在,那么我没有犯罪。如果我犯了罪,那么一定是我神志不清。以下哪一项与上述论证最相似?( ) A.我只吃鸡或鱼或鸭。如果我没吃鸡,那么一定吃鱼或鸭。如果我没吃鸭,那么一定吃鱼 B.我从不说谎,如果我说了,那么一定是被迫的。如果我被迫说了谎,那么责任不在我 C.我没借你的书。如果我借了,我不会把书弄破。如果我把书弄破了,那是我不小心 D.她每天按时完成作业。如果她没完成作业,那么,她不会睡觉。如果她睡觉了,那一定是她完成了作业

考题 鸭类原料净膛是去净鸭的食管、气管、油脂、鸭舌、肛门和()。A、内脏B、鸭肺C、鸭肝D、鸭心

考题 鸭的分档剔骨的主要部位是指()。A、鸭头和鸭颈B、鸭架和鸭爪C、鸭腿和鸭翅D、鸭胸和鸭爪

考题 苗族在吃鸡食药把()给客人中年纪最小的。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅

考题 苗族七岁以下儿童忌吃(),否则以后不利于读书写字。A、鸡翅B、猪蹄C、鸡爪D、鸡头

考题 苗族在吃鸡时要吧()给客人中的长者。A、鸡心B、鸡头C、鸡腿D、鸡翅

考题 在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A、白酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、啤酒

考题 下列菜肴可采用速蒸熟处理法的是()。A、清蒸鸡、清蒸猪蹄B、清蒸鸭、掌上明珠C、蛋制品、茸泥制品D、蛋制品、清蒸麻鸭

考题 鸭的分档取料第一步是:先将光鸭平放在砧板上,用刀在脊背部自两翅间至尾部划一长刀口,再从腰部窝处至鸭腿裆内侧用刀划破鸭皮。

考题 鸭翅和鸭脯分档取料是()取下。A、一起B、一样C、一时D、一切

考题 鸭的剔骨加工中,一般情况下()部位的骨骼予以保留。A、鸭腿B、鸭翅C、鸭胸D、翅尖

考题 宰杀鸭子的方法是:左手虎口握住(),手背紧贴鸭脊背部,小手指钩住鸭右腿,用拇指和食指捏住鸭颈皮,向后收缩,使血管、气管弹出,拔去颈部刀口处鸭毛,用刀割断血管和气管。A、鸭头B、鸭脖C、鸭掌D、鸭翅

考题 上整鸡、整鸭、整鱼时,要主动为客人用()。

考题 单选题苗族在吃鸡食药把()给客人中年纪最小的。A 鸡心B 鸡头C 鸡腿D 鸡翅

考题 单选题我不在犯罪现场,如果我在,那么我没有犯罪,如果我犯了罪,那么一定是我神志不清。以下(  )的论证与上述论证最相似。A 我只吃鸡或鱼或鸭。如果我没吃鸡,那么一定吃鱼或鸭。如果我没吃鸭,那么一定吃鱼B 我从不说谎,如果我说了,那么一定是被迫的。如果我被迫说了谎,那么责任不在我C 我没借你的书。如果我借了,我不会把书弄破。如果我把书弄破了,那是我不小心D 她每天按时完成作业。如果她没完成作业,那么,她不会睡觉。如果她睡觉了,那一定是她完成了作业

考题 单选题鸭在凫水后有梳理羽毛的行为,但在求偶时,这种行为与清洁身体无关,具特殊含义,下列哪种梳理羽毛求偶的方式最高等?()A 翘鼻鸭用力梳理翼上的羽干B 绿炎鸭举翅露出鲜明的羽毛C 绿翅鸭对翼上鲜艳部位稍作整理D 鸳鸯象征性碰一下翼上一根大的羽毛

考题 单选题有些野鸭只能在水面上游水,有的还能潜水觅食,下列哪种能潜水()?A 斑嘴鸭B 鹊鸭C 绿翅鸭D 花脸鸭

考题 单选题苗族七岁以下儿童忌吃(),否则以后不利于读书写字。A 鸡翅B 猪蹄C 鸡爪D 鸡头

考题 填空题上整鸡、整鸭、整鱼时,要主动为客人用()。

考题 单选题苗族在招待最尊贵的客人时,会把()给客人吃。A 猪蹄B 鸡翅鸭翅C 鱼D 鸡心鸭心

考题 单选题苗族在吃鸡时要吧()给客人中的长者。A 鸡心B 鸡头C 鸡腿D 鸡翅