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餐饮单位杀灭虫害的方式,通常应首选()。
- A、器械
- B、杀虫剂
- C、灭鼠药
- D、毒饵
参考答案
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考题
使用药物杀灭虫害的说法中错误的是()。A、不得在食物加工期间使用B、用药后,场所内的任何设备、食具及食物接触面均须彻底清洁C、用药时要将所有食物和工用具盖好加以保护D、餐饮单位进行虫害的控制应以药物为首选
考题
以下关于综合虫害管理描述正确的是()。A、综合虫害管理的关键是防止虫害发生,而杀灭虫害只是辅助措施B、其过程分为检查、清洁卫生防治、物理和机械防治、化学防治C、商店内建立综合虫害管理档案,由资产保护部负责管理该档案D、以上答案都对
考题
以下属于虫害控制服务商职责的是()。A、虫害杀灭及控制、综合虫害管理检查B、虫害监查、虫害控制服务报告、紧急服务C、每月对商店进行全面处理或监控至少四次,自查小组/鲜食副总与签约服务公司确认查访计划D、以上答案都对
考题
有关餐具保洁设施的说法不正确的是()。A、保洁设施的结构无须密闭B、一般的餐饮单位可以采用保洁柜C、保洁柜和保洁专间内的餐用具存放架应定期进行消毒D、盒饭、桶饭加工单位或大型餐饮单位应采用保洁专间
考题
填空题《森林病虫害防治条例》规定,发现严重森林病虫害的单位和个人,应当及时向()或者()报告。
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