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餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中,最应关注的是()


参考答案

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考题 ()是餐饮服务单位食品安全第一责任人。 A.监管部门负责人B.政府负责人C.餐饮服务单位法定代表人(负责人)D.食品安全管理员

考题 IS审计师检查日志文件中的失败登陆的尝试,那么,最关注的账号是()A、网络管理员B、系统管理员C、数据管理员D、数据库管理员

考题 广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是()A、负责省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导B、负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定C、负责高级食品安全管理员培训的管理D、食品安全管理员的考核发证工作

考题 食品安全管理员的基本职责不包括()。A、配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查B、定期检查各项食品安全防范措施的落实情况C、制定并实施食品安全检查计划,并做好检查记录D、监督经营管理

考题 食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作,并如实提供有关情况。

考题 餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中,最应关注的是()。A、环境卫生状况B、容易引起食物中毒或食品污染的高危因素C、硬件设施状况D、单位的经营情况

考题 所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员

考题 重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作B、对食品加工制作重点环节进行动态监督C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作D、以上都是

考题 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息:()。A、餐饮服务行政许可情况B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息

考题 餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。

考题 一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于()A、监督部门的监管B、自身的安全管理C、硬件设施设备D、食品安全管理员个人

考题 下列选项说法中错误的是()A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、食品安全管理员分为专职和兼职C、专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任D、特大型餐馆,大型餐馆应设置专职食品安全管理员

考题 关于食品安全管理员的设置,所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员

考题 食品安全管理员发生变更的,餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。

考题 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、()、()、食品留样等现场检查,对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。

考题 应当配备专职的中级食品安全管理员的单位()。A、特大型餐馆B、连锁经营餐饮服务单位的门店C、大型餐馆D、中央厨房

考题 中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是()。A、省餐饮服务监管部门B、市餐饮服务监管部门C、县(区)餐饮服务监管部门D、各级卫生行政部门

考题 食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本*单位的监督检查。

考题 不需设专职食品安全管理员的单位是()。A、供餐人数500人以上的机关B、企事业单位食堂C、连锁经营餐饮服务企业总部D、小餐馆

考题 关于食品安全管理员的设置,连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员

考题 食品安全管理员必须具备的条件()。A、身体健康B、具有餐饮从业人员健康合格证明C、具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验D、以上都是

考题 重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法,要求主办单位提供必要的条件B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定D、以上都是

考题 关于食品安全管理员的设置,以下正确的是()。A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员D、食品安全管理员不能兼职

考题 对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。A、法人代表或负责人B、食品安全管理员C、厨师长D、餐饮部经理

考题 判断题餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。A 对B 错

考题 单选题对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。A 法人代表或负责人B 食品安全管理员C 厨师长D 餐饮部经理

考题 单选题IS审计师检查日志文件中的失败登陆的尝试,那么,最关注的账号是()A 网络管理员B 系统管理员C 数据管理员D 数据库管理员