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营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )

A.维生素

B.蛋白质

C.无机盐

D.膳食纤维

E.微量元素

参考答案

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考题 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()
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考题 热能（）。A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量C.是能量分解出的一种营养素D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
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考题 人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量， 下列不属于热能营养素的是( )。A: 碳水化合物 B: 维生素 C: 脂肪 D: 蛋白质
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考题 人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是： A碳水化物 B维生素 C脂肪 D蛋白质
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考题 食品的营养密度是指食品中单位能量所含重要营养素（维生素、矿物质、 ）的浓度。
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考题 营养素是指食物中能够为人体所利用的有效成分，能提供机体维持生命活动所需的能量和构成机体的原材料。
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考题 营养密度是指食品中单位能量所含重要营养素（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。
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考题 1、合理营养是指（）A．供给机体充足的能量B．供给机体充足的营养素C．供给机体全部所需的营养素D．供给机体的能量和各种营养素数量充足、比例适宜
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