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酒吧是专业销售鸡尾酒和零杯酒水饮料的营业场所。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元,饮料成本率是25%,则降价后销售量应超过降价前的( )倍,这项推销政策才有效。A.2B.3C.4D.5
考题
()负责本场所的禁毒宣传教育,应当在场所显著位置设置禁毒警示标识,并对从业人员进行禁毒教育。A、酒吧、互联网上网服务营业场所、洗浴、会所等场所B、娱乐场所和旅馆、酒吧、洗浴、会所等场所C、娱乐场所和旅馆、酒吧、互联网上网服务营业场所、D、娱乐场所和旅馆、酒吧、互联网上网服务营业场所、洗浴、会所等场所
考题
以下有关鸡尾酒调制原理论述正确的有()。A.调制时烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒。B.味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合,调配成鸡尾酒。C.味道不相同的酒或饮料,例如药味酒与水果酒,一般不宜互相混合D.有汽的酒水在调制鸡尾酒时只采用兑和法和搅和法。
考题
鸡尾酒会以酒水,特别是鸡尾酒和混合饮料为主,配以适量的佐酒小吃。
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