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钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。( )


参考答案

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考题 下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加( )A、钙、氯、钠、钾B、铁、锌、铬、锰C、钙、铁、锌、碘D、铜、钙、碘、硒E、钙、铁、锌、硒

考题 主要在小肠上部吸收,并且几乎可以完全吸收的矿物质是( )。A.钙B.锌C.铁D.钠

考题 吸收时显著受碳酸钙影响的微量元素是()。A.铁B.锌C.碘D.铜

考题 膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,但不包括A.铁B.锌C.钙D.蛋白质E.硫胺素

考题 长期服用高浓度锌剂可影响下列哪种元素的吸收 ( ) A、铁B、磷C、碘D、钙E、铜

考题 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜

考题 A.钙 B.铁 C.碘 D.锌 E.硒动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是

考题 谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响。

考题 胃酸的生理作用不包含哪些?A.杀菌;使食物中的蛋白质变性,易于水解B.促进铁和锌在小肠的吸收C.激活胃蛋白酶原D.胆汁和小肠液的分泌