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谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类，对这些元素的吸收有不利的影响。

参考答案和解析
A
更多 “谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类，对这些元素的吸收有不利的影响。” 相关考题
考题 菠菜中含有一定量草酸，对以下何种元素吸收不利A、钙、镁B、铁、磷C、锌、铁D、钙、铁E、碘、磷
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考题 根据材料回答 34～38 题：A．钙B．铁C．碘D．锌E．硒第 34 题 动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是
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考题 影响锌吸收有因素有：()A.铜B.钙C.植酸D.磷酸E.膳食纤维
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考题 谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 水的硬度是指水中() A、溶于水中的钙、镁等盐类的总量B、溶于水中的钙、铁等盐类的总量C、溶于水中的钙、磷等盐类的总量D、溶于水中的钙、钾等盐类的总量E、溶于水中的钙、锌等盐类的总量
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考题 影响钙吸收的不利因素有()A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好E.以上都是
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考题 利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收，如补（ ）可以降低肠道中氟的吸收。A.钙B.铁C.锌D.维生素C
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考题 大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（ ）。A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.硫代葡萄糖苷
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考题 A.钙 B.铁 C.碘 D.锌 E.硒动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是
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考题 关于铁对锌液的危害，下面说法错误的是（）A、铁是锌液中的有害元素，其危害为形成锌渣。B、铁是锌液中的有害元素，其危害为不形成锌渣。C、铁是锌液中的有害元素，其危害为影响锌液粘附在钢带表面。D、铁是锌液中的有害元素，其危害不影响锌液粘附在钢带表面。
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考题 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷
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考题 影响钙吸收的不利因素有（　）A、草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收B、植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收C、磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收D、影响钙吸收的不利因素是消化功能不好E、以上都是
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考题 应用植酸酶可以提高植物性饲料中（）的可利用性，并降低或消除植酸对钙、锌等元素利用率的不良影响。A、植酸钙B、植酸锌C、植酸磷D、植酸钠
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考题 下面说法错误的是（）A、铁是锌液中的有害元素，其危害为形成锌渣。B、铁是锌液中的有害元素，其危害为不形成锌渣。C、铁是锌液中的有害元素，其危害为影响锌液粘附在钢带表面。D、铁是锌液中的有害元素，其危害不影响锌液粘附在钢带表面。E、铝是锌液中的有害元素，其危害为不形成锌渣
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考题 （）是对影响钙吸收的原因不正确的说法。A、菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良C、食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐D、缺乏维生素D
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考题 水中的硬度主要由钙与镁的各种盐类组成，而水中含有铁、铝、锰、锌等金属离子，则不会形成硬度。
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考题 构成粮油籽粒的所有元素中，除去碳、氢、氧、（）以外的其它元素均称矿物质。A、钙B、铁C、锌D、氮
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考题 影响锌吸收有因素有：（）A、铜B、钙C、植酸D、磷酸E、膳食纤维
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考题 天然砭石含有丰富的（）等多种微量元素。A、钙、铁、锌、硒、镁B、钠、铁、锌、硒、镁C、钙、铁、锌、硒、铝D、铁、锌、硒、镁、铅
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考题 蔬菜中的钙不易吸收，原因是蔬菜中含有（）与钙形成不溶性的钙盐所致。A、水分B、无机盐C、植酸D、维生素
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考题 单选题当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（　　）。A 植酸钙B 钙皂C 草酸钙D 植酸锌E 草酸锌
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考题 单选题（）是对影响钙吸收的原因不正确的说法。A 菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收B 食物中脂肪过多或脂肪吸收不良C 食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐D 缺乏维生素D
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考题 多选题影响钙吸收的不利因素有（　）A草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收B植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收C磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收D影响钙吸收的不利因素是消化功能不好E以上都是
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考题 单选题利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收，如补（　　）可以降低肠道中氟的吸收。[辽宁省2015年5月二级真题]A 钙B 铁C 锌D 维生素C
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考题 单选题大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A 水苏糖B 棉籽糖C 植酸D 植物红细胞凝集素E 皂苷
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考题 单选题植酸可与下列很多金属形成不溶性化合物，除（）外。A 钙B 钠C 铁D 锌
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考题 单选题构成粮油籽粒的所有元素中，除去碳、氢、氧、（）以外的其它元素均称矿物质。A 钙B 铁C 锌D 氮
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考题 单选题蔬菜中的钙不易吸收，原因是蔬菜中含有（）与钙形成不溶性的钙盐所致。A 水分B 无机盐C 植酸D 维生素
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