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患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。

A.肉尸高温处理

B.肉尸不受限制

C.病变内脏销毁

D.无病变内脏高温处理


参考答案

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考题 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为A、高温化制或深坑掩埋B、只需将病畜急宰C、去除骨肉和内脏,其他部分可食D、肉尸可经后熟过程食用E、肉、内脏、副产品应高温处理

考题 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为A.高温化制或深坑掩埋B.病畜急宰C.去除骨肉和内脏,其他部分可食D.肉尸可经后熟过程食用E.肉、内脏、副产品应高温处理

考题 两个或两个以上脏器中发现有肿瘤病变者,其肉尸、内脏应 ( )。A.高温处理B.炼制食油C.作工业用或销毁D.不受限制出场

考题 屠宰检疫时,解体后的( )应统一编号,其目的是在发现病变时,能及时追查。A.肉尸B.内脏C.头D.蹄

考题 白肌病肉尸病变轻微的( )出场;全身肌肉有病变的胴体,作工业用或销毁;A.冷冻处理B.高温处理C.不需处理D.酸化处理

考题 对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A、冷冻后作工业用B、高温处理后出厂C、盐腌后作工业用D、经后熟过程后可食用E、就地销毁

考题 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是 A.剔骨肉经后熟后可食用 B.不准解体,2m深坑加石灰掩埋 C.去掉病灶,肉高温处理后食用 D.内脏、肉尸高温处理后可食用 E.弃去内脏,肉高温处理后食用

考题 对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是A.冷冻后作工业用 B.高温处理后出厂 C.盐腌后作工业用 D.经后熟过程后可食用 E.就地销毁

考题 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为( )A.高温化制或深坑掩埋 B.病畜急宰 C.去除骨肉和内脏,其他部分可食 D.肉尸可经后熟过程食用 E.肉、内脏、副产品应高温处理