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涂膜又叫打蜡,是用蜡液或胶体物质涂在某些果蔬产品表面使其保鲜的技术。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 果蔬保鲜与加工具有相同的目的:延长果蔬产品的供应期,提高其附加值。

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考题 6、果蔬保鲜与加工具有相同的目的:延长果蔬产品的供应期,提高其附加值。

考题 什么是果蔬的涂膜?涂膜的主要作用有哪些?

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