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什么是果蔬的涂膜?涂膜的主要作用有哪些?
参考答案和解析
①降低蒸腾作用,减少失水,保持果蔬新鲜度。②增强果实表面的光泽,美化外观,提高商品质量。③抑制呼吸,减轻冷害,发挥气调作用,抑制贮藏生理病害的发生。④减少腐烂,抑制病菌入侵。
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