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判断题
进行微生物深层培养的设备统称为发酵罐。
A

对

B

错

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考题 下列哪些设备属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐
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考题 密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养，进入发酵罐前空气必须进行（）、（）、（）和（）等处理。
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考题 进行微生物深层培养的设备统称为发酵罐。
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考题 深层发酵法是指仅仅在液体培养基内部进行微生物的培养过程。
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考题 单选题现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。A 扩大培养其目的是为发酵罐提供生长旺盛、活力较高的种子B 扩大培养其目的是为发酵罐提供细胞浓度适宜的接种量C 扩大培养其目的是为发酵罐提供生理状态稳定的种子D 扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件
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考题 判断题单细胞培养可以采用发酵罐进行培养。A 对B 错
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考题 判断题深层发酵法是指仅仅在液体培养基内部进行微生物的培养过程。A 对B 错
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考题 单选题进行微生物细胞大规模培养的设备叫（）.A 发酵罐B 培养箱C 烘箱D 烤箱
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考题 问答题采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时，主要包括哪些工艺过程？
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考题 单选题在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法
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考题 填空题密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养，进入发酵罐前空气必须进行（）、（）、（）和（）等处理。
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考题 填空题常见的液体培养主要有（）、浅层液体培养、摇瓶培养和台式发酵罐。
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考题 单选题无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是（）。A 给培养微生物提供氧气，并可促进菌体在培养基中不断混合B 主要起搅拌作用C 打碎泡沫，防止逃液D 防止产生涡流
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考题 判断题液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.A 对B 错
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