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小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后,小明认为要继续将火烧得很旺,他粥内水剧烈沸腾,这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为,水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理?请写出理由。


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考题 小明负责将某农场的鸡蛋运送到小卖部。按照规定,每送到1枚完整无损的鸡蛋,可得运费0.1元;若鸡蛋有损,不仅得不到该鸡蛋的运费,每破损一枚鸡蛋还要赔偿0.4元。小明10月份共运送鸡蛋25000枚,获得运费2480元。那么,在运送的过程中,鸡蛋破损了: A. 20枚 B. 30枚 C. 40枚 D. 50枚

考题 以下几种食用鸡蛋的方法中,消化吸收率最高的是()A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋

考题 ()几乎不引起维生素的损失。A、煮鸡蛋B、煎鸡蛋C、炒鸡蛋D、鸡蛋汤

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考题 以下食物中能量最高的是()。A、炸鸡蛋B、煮鸡蛋C、蒸鸡蛋D、鸡蛋汤

考题 烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()A、煮鸡蛋B、蒸鸡蛋C、煎鸡蛋D、炸鸡蛋

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考题 端午节,小承和小冬帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后,小承认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样粽子会很快煮熟;小冬则认为,水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能使粽子很快煮熟。你认为谁的想法更合理?请写出理由。

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考题 我们在制作鞑靼牛扒的辅料有()A、鸡蛋清B、鸡蛋少司C、煮鸡蛋黄D、生鸡蛋黄

考题 调制香菇鸡蛋馅应将鸡蛋()成蛋花后再使用。A、烧B、煮C、炒D、蒸

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考题 早上,小明的妈妈给小明下鸡蛋面,小明看到了鸡蛋清遇到开水就变成了白色的固体,小明很好奇,便问妈妈‘鸡蛋清里含有什么物质使它遇到高温就变成了白色的固体’聪明的同学你能告诉小明吗?()A、因为鸡蛋清里含有淀粉B、因为鸡蛋清里含有蛋白质C、因为鸡蛋清含有脂肪D、因为鸡蛋清含有维生素

考题 多选题烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()A煮鸡蛋B蒸鸡蛋C煎鸡蛋D炸鸡蛋

考题 单选题()几乎不引起维生素的损失。A 煮鸡蛋B 煎鸡蛋C 炒鸡蛋D 鸡蛋汤

考题 单选题以下食物中能量最高的是()。A 炸鸡蛋B 煮鸡蛋C 蒸鸡蛋D 鸡蛋汤

考题 单选题明明跟妈妈说要吃鸡蛋,于是妈妈就蒸了一碗鸡蛋羹,可明明说,我不要蒸的鸡蛋;于是妈妈又炸了一个鸡蛋,明明又说,我不要炸的鸡蛋,我要吃煮的鸡蛋;于是妈妈又煮了两个鸡蛋,可是明明又说,我只要一个,你怎么煮两个呀;于是妈妈就吃掉了一个,可是明明又哭了起来,妈妈问他你为什么哭呀,明明说,你把我想吃的那个吃掉了。明明的这种行为是一种典型的()行为。A 任性B 退缩C 自损D 逆反E 攻击性行为

考题 单选题以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的是:()A 炒鸡蛋B 荷包蛋C 生鸡蛋D 煮鸡蛋

考题 判断题60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。(  )A 对B 错

考题 问答题小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后,小明认为要继续将火烧得很旺,他粥内水剧烈沸腾,这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为,水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理?请写出理由。

考题 单选题小明和小华分别用相同的灶具和锅来煮鸡蛋,两人在锅中都加入同样多且足够的水、同样多的鸡蛋.当锅中的水烧开后,小明仍用强火煮,而小华改用文火煮,但仍保持锅中的水沸腾,直到鸡蛋煮熟.关于他们两人的方法,以下说法正确的是(  ).A 小明的方法比小华的方法省燃料,且省时间B 小明的方法比小华的方法省燃料,但费时间C 小华的方法比小明的方法费燃料,但省时间D 小华的方法比小明的方法省燃料,两人的方法所用时间相近