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测定蛋白质中含氮量时，通常用蒸馏法，产生的NH3用（）吸收，过量的（）用（）标准溶液回滴。

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考题 尿素中总氮测定应选用下列哪种方法()。 A.酸量法B.碱量法C.蒸馏后滴定法D.重量法
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考题 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
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考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。
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考题 甲醛法测定铵盐中含氮量时，加入甲醛的主要作用是（）。A、与NH4+作用产生相应酸B、起缓冲作用C、作氧化剂D、增加溶液的碱性
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考题 下列化学肥料，含氮量最高的是（）A、NH4HCO3B、NH4CLC、NH4NO3D、CO（NH2）2
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考题 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%
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考题 煤的全水分测定中规定了几种煤中水分的测定方法，其中仅适用于烟煤和无烟煤的是（）。A、通氮干燥法B、甲苯蒸馏法C、空气干燥法D、微波干燥法
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考题 在仲裁分析中遇到有用空气干燥煤样水分进行基的换算时，应用（）测定空气干燥煤样的水分。A、甲苯蒸馏法；B、通氮干燥法；C、空气干燥法；D、微波干燥法。
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考题 对氮肥中氨态氮的测定，不包括哪种方法（）。A、甲醛法B、蒸馏后滴定C、酸量法D、尿素酶法
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考题 凯氏定氮法测定有机含氮量全过程包括（）A、消化B、碱化蒸馏C、吸收D、滴定
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考题 氯气中三氯化氮测定用（）作吸收剂，生成物是（），用（）法测出NH4+，通氯过程中应注意（），所使用蒸馏水要求无（）。
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考题 14.分析黄豆含氮量，称取0.8880g黄豆，用浓硫酸、催化剂等将其中蛋白质分解成NH4+，然后加浓碱蒸馏出NH3，用20.00ml0.2133mol·L-1HCl溶液吸收，剩余的盐酸用0.1962mol·L-1NaOH溶液5.50ml滴定至终点，求试样中氮的含量。
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考题 测定肥料中的含氮量时，试样重0.2471g，消解并处理成铵盐，然后加浓碱溶液蒸馏产生的NH3用过量50.00ml0.1015mol/lHCl吸收，然后再用0.1022mol/lNaOH反滴过量的HCl。用去11.67ml，计算样品中氮的百分含量？
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考题 蛋白质测定中加碱蒸馏的目的是将硫酸铵转变成NH3蒸出。
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考题 一般测定蛋白质含量时都用含氮量乘以6.25，这一数值是如何得来的？
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考题 水中的氨氮是以游离（NH3）或（）形式存在的氮。常用的测定方法有纳氏试剂分光光度法、水杨酸-次氯酸盐法和（）法。
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考题 蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 NH4HCO3中含氮量的测定，能否用甲醛法？
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考题 用凯氏定氮法测定蛋白质的含氮量，称取粗蛋白试样1.658g，将试样中的氮转变为NH3并以25.00mL0.2018mol·L－1的HCl标准溶液吸收，剩余的HCl以0.1600mol·L－1NaOH标准溶液返滴定，用去NaOH溶液9.15mL，计算此粗蛋白试样中氮的质量分数（）。
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考题 单选题蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。A 双缩脲法B 染料结合法C 酚试剂法D 凯氏定氮法
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考题 问答题凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
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考题 填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
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考题 问答题NH4HCO3中含氮量的测定，能否用甲醛法？
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考题 填空题水中的氨氮是以游离（NH3）或（）形式存在的氮。常用的测定方法有纳氏试剂分光光度法、水杨酸-次氯酸盐法和（）法。
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考题 填空题13.2g（NH4）2SO4中的含氮量与____g NH4NO3中所含N元素的质量相等．
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考题 单选题有机物中氮的测定，通常是将有机物中的氮转化为N2或NH3的形式，然后用（）测定N2，用（）测定NH3，从而计算有机物中氮的百分含量。①容量法；②分光光度法；③气量法；④气相色谱法。A ①③②④B ②③①④C ③①②④D ②①③④
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