考题
肾上腺素饱和水溶液显弱碱性,因此其在碱性水溶液中稳定。()
此题为判断题(对，错)。
考题
蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定( )A、溶液pH小于pIB、溶液pH大于pIC、溶液pH等于pID、溶液pH等于7.4E、在水溶液中
考题
蛋白质分子置于水溶液中，与其自缔合相关的因素有( )A．pH值B．溶剂组成C．离子强度D．溶剂的介电性E．本身分子结构
考题
稳定性A．在中性或微碱性的醇溶液中稳定B．在中性或微碱性水溶液中稳定C．在酸性水溶液中稳定D．在中性、微碱性和酸性水溶液中都稳定E．在中性、微碱性和酸性水溶液中都不稳定
考题
在水溶液中不能被乙醇沉淀的是A、蛋白质B、淀粉C、鞣质D、多糖E、多肽
考题
蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定( )A.溶液pH大于pl
B.溶液pH小于pl
C.在水溶液中
D.溶液pH等于7.4
E.溶液pH等于pl
考题
对于蛋白质在水溶液中稳定性的叙述，错误的是
A.可因加人中性盐而降低B.可因加人丙酮而降低C.可因加人酒精而降低D.在等电点时最大
考题
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
考题
下列哪项不是盐酸利多卡因的性质（）A、在空气中稳定，对酸、碱均较稳定，不易水解B、具叔胺结构，其水溶液加三硝基苯酚试液，即产生复盐沉淀C、乙醇溶液与氯化亚钴试液显绿色，放置后，生成蓝绿色沉淀D、水溶液加硫酸铜试液和碳酸钠试液，即显蓝紫色，加氯仿振摇后放置，氯仿层显黄色E、干燥时性质稳定，在水溶液中酯键易发生水解
考题
蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（）A、溶液pH大于pIB、溶液pH小于pIC、溶液pH等于pID、溶液pH等于7.4E、在水溶液中
考题
能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）A、溶液pH大于pIB、溶液pH小于pIC、溶液pH等于pID、在水溶液中E、溶液pH等于7.4
考题
在水溶液中，蛋白质表面由（）区、（）区和（）区构成。
考题
蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。 A、蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B、酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C、疏水作用
考题
为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
考题
化合物在水溶液中的稳定性大多与水溶液的（）值有关。
考题
蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A、溶液pH值大于PIB、溶液pH值小于IC、溶液pH值等于pID、在水溶液中
考题
填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
考题
问答题为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？
考题
问答题为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
考题
单选题蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（ ）。A
溶液pH大于pIB
溶液pH小于pIC
溶液pH等于pID
溶液pH等于7.4E
在水溶液中
考题
单选题扑热息痛在空气中甚为稳定，水溶液中的稳定性与溶液的pH值有关，在（）时最稳定。A
pH3B
pH6C
pH8D
pH10
考题
单选题蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）。A
溶液pH大于pIB
溶液pH小于pIC
溶液pH等于pID
溶液pH等于7.4E
在水溶液中
考题
单选题能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）A
溶液pH大于pIB
溶液pH小于pIC
溶液pH等于pID
在水溶液中E
溶液pH等于7.4
考题
单选题蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（）A
溶液pH大予pIB
溶液pH小于pIC
溶液pH等于pID
溶液pH等于7.4E
在水溶液中
考题
多选题蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。A蛋白质的水化作用，在蛋白质分子表面形成了水合膜B酸性或碱性溶液中，蛋白质分子带有同性电荷C疏水作用
考题
填空题化合物在水溶液中的稳定性大多与水溶液的（）值有关。
