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筛选的厨师长必需对其素质提出要求，进行分面考察。（）是其工作能力和工作作风的基础。

  • A、自身素养
  • B、技术水平
  • C、年龄
  • D、身体素质

参考答案

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考题 对准备发展入党的大学生进行综合考察，考察的内容主要是（）A. 考察其政治素质、学习成绩 B. 考察其入党动机、理想信念 C. 考察其平时表现、群众基础 D. 考察其在关键时刻的表现和在重大政治问题上的态度和立场
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考题 遴选厨师长，必须对其素质提出要求，主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。
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考题 在现代厨房管理中，对厨师长素质要求主要体现在专业素质方面，而对于文化程度则没有具体要求。
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考题 组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程作密切监控，是（）的职责。A、厨师长B、行政总厨C、炉灶厨师长D、冷菜厨师长
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考题 相对人员素质测评技术，绩效考评技术更偏向对（）进行考察。A、工作能力B、工作行为C、工作潜能D、工作结果E、工作过程
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考题 考核应当根据干部现任（拟任）职务的要求，全面、历史地考察其德、能、勤、绩、体，注重考察（）。A、思想政治素质B、科学文化素质C、工作实绩D、作风情况
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考题 考核基层单位营级以下军官，可以采取（）等方式对其工作能力和素质进行测试。A、个人述职B、民主测评C、笔试D、面试
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考题 采用组织选拔方式时，确定为考察对象后，要对其进行安全知识考试，凡达不到80分的，取消其考察对象资格。
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考题 对准备发展入党的大学生进行综合考察，考察的内容主要是（）A、考察其政治素质、学习成绩B、考察其入党动机、理想信念C、考察其平时表现、群众基础D、考察其在关键时刻的表现和在重大政治问题上的态度和立场
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考题 厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些？
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考题 遴选厨师长必须对其素质提出要求，进行全面考察。（）是其工作能力和工作作风的基础。A、自身素质B、技术水平C、身体素质D、年龄
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考题 简述厨师长的素质要求？
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考题 厨师长的基本素质，主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。
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考题 厨师长的自身素质，是厨师长在厨房管理过程中工作能力和工作作风的基础。
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考题 零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划，但必需根据总厨师长的要求来制订。
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考题 判断题遴选厨师长，必须对其素质提出要求，主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。A 对B 错
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考题 单选题筛选的厨师长必需对其素质提出要求，进行分面考察。（）是其工作能力和工作作风的基础。A 自身素养B 技术水平C 年龄D 身体素质
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考题 单选题厨师长是厨房至关重要的管理者，因此对厨师长的综合素质有严格的要求，下列各点中体现其管理能力的是（）A 有良好的体质和心理素质B 解诀问题的能力C 熟知成本核算以及控制的程序和方法D 熟知食品营养卫生知识
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考题 问答题简述厨师长的素质要求？
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考题 问答题厨师长基本素质的要求是什么？
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考题 判断题零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划，但必需根据总厨师长的要求来制订。A 对B 错
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考题 判断题厨师长的基本素质，主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。A 对B 错
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考题 多选题相对人员素质测评技术，绩效考评技术更偏向对（）进行考察。A工作能力B工作行为C工作潜能D工作结果E工作过程
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考题 单选题遴选厨师长必须对其素质提出要求，进行全面考察。（）是其工作能力和工作作风的基础。A 自身素质B 技术水平C 身体素质D 年龄
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考题 单选题组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程作密切监控，是（）的职责。A 厨师长B 行政总厨C 炉灶厨师长D 冷菜厨师长
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考题 判断题在现代厨房管理中，对厨师长素质要求主要体现在专业素质方面，而对于文化程度则没有具体要求。A 对B 错
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考题 判断题厨师长的自身素质，是厨师长在厨房管理过程中工作能力和工作作风的基础。A 对B 错
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