考题
形成“七分绿、三分红”，具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( )．A．绿茶B．红茶C．白茶D．乌龙茶E．花茶F．紧压茶
考题
青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。此题为判断题(对，错)。
考题
采摘茶的标准应按不同的茶类而定。加工不同茶类，其鲜叶的要求标准也不一样。此题为判断题(对，错)。
考题
下列有关乌龙茶的表述正确的有（）。A.属于全发酵的茶叶
B.介于红茶和绿茶之间
C.绿叶镶红边
D.汤呈红色
E.香气芬芳浓醇
考题
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。A、白茶B、黄茶C、绿茶D、青茶
考题
传统型青茶的品质特征是（）。A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇
考题
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
考题
（ ）制作方法介于绿茶与红茶之间，具有“绿叶红镶边”的独到之处。A、白茶B、黄茶C、乌龙茶D、花茶
考题
（）产于台湾省新竹县，茶叶经小绿叶蝉感染后制成的茶，外观艳丽多彩，香气带有天然熟果香；滋味甘甜；汤色鲜艳橙红；叶底淡褐有红边。A、白毫乌龙茶B、香槟乌龙茶C、东方美人茶D、以上都是
考题
下面（）茶具有“绿叶镶红边”的特点。A、普洱茶B、黄山毛峰C、黄金桂D、太平猴魁
考题
藏族茶饮器具有：打茶筒、银壶、木碗，其特点是打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为铁质。
考题
青茶的品质特征是（）。A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇
考题
青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介于绿茶与红茶之间，属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（）A、福建B、浙江C、广东D、台湾
考题
不经发酵制成的茶是（），经发酵制成的茶是（），经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是（），经过花香熏制的茶是（），不经发酵，有天然香味的茶是（）
考题
对于铁观音茶的描述正确的是（）A、其叶呈长方形，绿叶上镶着红边B、产于福建省武夷山市武夷山上C、冲泡时具有天然兰花香，俗称“观音韵”D、具有饮时微苦、瞬即回甜、耐冲泡的特点
考题
判断题乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。A
对B
错
考题
单选题茶的种类不同，其特点也各异，具有“绿叶镶红边”之美称的茶是（）。A
普洱茶B
乌龙茶C
太平猴魁D
白毫银针
考题
多选题（ ）具有“绿叶红镶边”的独到之处。A绿茶B红茶C乌龙茶D紧压茶
考题
多选题在具有下列特点的茶叶中，属于青茶（又称乌龙茶）的是（ ）。A绿叶绿汤，汤澄碧绿B绿叶红镶边，汤色金黄澄清C红叶红汤，具有水果香气D色白如银、汤色浅淡素雅
考题
多选题茶叶“七分绿、三分红”，具有“绿叶红镶边”的独到之处的是（ ）。A普洱茶B乌龙茶C黄茶D花茶
考题
填空题不经发酵制成的茶是（），经发酵制成的茶是（），经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是（），经过花香熏制的茶是（），不经发酵，有天然香味的茶是（）
考题
多选题对于铁观音茶的描述正确的是（）A其叶呈长方形，绿叶上镶着红边B产于福建省武夷山市武夷山上C冲泡时具有天然兰花香，俗称“观音韵”D具有饮时微苦、瞬即回甜、耐冲泡的特点
考题
单选题乌龙茶的品质特征是（）。A
绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B
红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C
黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D
清汤绿叶香高味醇
