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不经发酵制成的茶是(),经发酵制成的茶是(),经过半发酵,俗称“绿叶红镶边”的茶是(),经过花香熏制的茶是(),不经发酵,有天然香味的茶是()


参考答案

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考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分.下列茶中.信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶.云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶.铁观音是采用_______工艺方法制成的茶.

考题 乌龙茶又名青茶,属()。 A、微发酵茶B、不发酵茶C、全发酵茶D、半发酵茶

考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶,铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。

考题 下列哪种茶是用全发酵法制成的 ( ) A.福建乌龙茶 B.湖南黑茶 C.安徽祁红 D.江苏碧螺春

考题 绿茶经过杀青是一种()。A、不发酵茶B、全发酵茶C、半发酵茶D、后发酵茶

考题 青茶类,俗称乌龙茶。属半发酵茶,发酵度为()。A、10~50%B、10~60%C、10~65%D、10~70%

考题 茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

考题 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类,是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。

考题 凤凰单丛茶是()A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶

考题 黑茶是属于()的茶。A、全发酵B、半发酵C、不发酵D、后发酵

考题 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()

考题 依茶叶发酵程度的轻重,黑茶属于()茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶

考题 依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶

考题 中国茶类中,属于不发酵茶类的是(),属于半发酵茶类的是()、()、(),属于全发酵茶类的是(),属于后发酵茶类的是()。

考题 青茶又称乌龙茶,属于()。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶

考题 不经发酵、不经揉捻制成的茶称为()。A、红茶B、乌龙茶C、绿茶D、白茶

考题 红茶属于什么茶?()A、不发酵茶B、半发酵茶C、完全发酵茶D、微发酵茶

考题 多选题以发酵程度为分类依据,西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于(  )。A不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶B半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶C半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶D不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶

考题 单选题经微发酵制成的茶是( )。A 红茶B 乌龙茶C 绿茶D 白茶

考题 多选题不经发酵、不经揉捻制成的茶称为(  )。A红茶B乌龙茶C绿茶D白茶

考题 判断题绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()A 对B 错

考题 判断题普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类,是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。A 对B 错

考题 多选题滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是(  )。A发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶C发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶D不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶

考题 多选题祁红、蒙顶茶、武夷大红袍、白毫银针依次为(  )。A发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、半发酵茶C发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶D不发酵茶、发酵茶、半发酵茶、半发酵茶

考题 填空题不经发酵制成的茶是(),经发酵制成的茶是(),经过半发酵,俗称“绿叶红镶边”的茶是(),经过花香熏制的茶是(),不经发酵,有天然香味的茶是()

考题 多选题云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为(  )。A全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶C全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶D半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶

考题 单选题凤凰单丛茶是()A 全发酵茶B 半发酵茶C 不发酵茶