考题
根据下列选项，回答 141～144 题：A．真武汤B．小柴胡汤C．芍药甘草汤D．茵陈蒿汤E．黄连解母汤第 141 题 可与西药利胆药联用的是（ ）
考题
下列汤中按工艺方法划分的是()。
A.荤汤、白汤、素汤B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D.单吊汤、双吊汤、三吊汤
考题
下列汤中按品质划分的是______。
A.荤汤、白汤、素汤B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D.单吊汤、双吊汤、三吊汤
考题
下列选项中，属于河源的著名土特产有（）。A、三黄胡子鸡B、松香黄鸭C、万绿宝D、五指毛桃
考题
浙江著名代表菜肴是（）。A、樟茶鸭子B、汤爆双脆C、无为熏鸭D、东坡焖肉
考题
传统习俗中，下列哪项食物不属于常见的下奶汤（）。A、黄花菜煮面B、花生猪手C、猪脚姜D、萝卜排骨汤
考题
下列选项中，属于潮州的著名土特产有（）。A、凤凰单枞B、枫溪陶瓷C、岭头单枞D、东江糯米酒
考题
下列选项中，属于佛山的著名土特产有（）。A、沙皮狗B、松香黄鸭C、玉冰烧酒D、麦芽糖柚皮
考题
下列属于药膳的是（） A、 蒜泥拌茄子B、 芥菜蛤蜊汤C、 竹荪炖鸡汤D、 萝卜炖带鱼E、 老鸭煲
考题
下列品种中属于世界著名标准品种的是（）。A、北京鸭B、建昌鸭C、天府肉鸭D、樱桃谷鸭
考题
属于潮州地区传统风味的一组菜肴是（）。A、佛手排骨、玫瑰焗双鸽、云腿护国菜B、爽口牛丸、烧雁鹅、姜蓉白切鸡C、扁米酥鸭、回锅肉、酥香果肉D、云腿护国菜、烧雁鹅、香滑芋泥
考题
制作橙汁烩鸭的汤汁有是（）A、牛布朗少司B、橙皮水C、鸭基础汤D、番茄少司
考题
下列汤中按工艺方法划分的是（）。A、荤汤、白汤、素汤B、鸭汤、海鲜汤、鸡汤C、鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D、单吊汤、双吊汤、三吊汤
考题
下列品种属于东北地区传统菜肴的是（）A、酸汤菜B、神仙炉C、八宝鸭鸭D、烧蹄花
考题
下列选项中，属于阳江风味小吃的有（）。A、猪肠碌B、螃蟹饭C、血蟮饭D、鹅乸饭
考题
下列选项中，属于河源风味小吃的有（）。A、猪脚粉B、八刀汤C、五指毛桃汤D、牛肉丸
考题
下列不属于宫廷菜的有（）A、溜鸡脯B、炸佛手绢C、罗汉菜心D、奶汤燕菜E、三套鸭
考题
绿波廊酒楼的著名点心有（）。A、眉毛酥B、枣泥酥C、萝卜丝酥饼D、千层油糕E、桂花拉糕
考题
多选题绿波廊酒楼的著名点心有（）。A眉毛酥B枣泥酥C萝卜丝酥饼D千层油糕E桂花拉糕
考题
多选题下列选项中，属于潮州著名风味小吃的有（）。A鸭母B八刀汤C五指毛桃汤D萝卜酥
考题
多选题下列选项中，属于潮州的著名土特产有（）。A凤凰单枞B枫溪陶瓷C岭头单枞D东江糯米酒
考题
多选题下列属于满族风味小吃和点心的是（ ）。A“萨其玛”B“驴打滚”C“盖碗茶”D大酱汤
考题
多选题下列属于河源的风味小吃的有（ ）。A猪肠碌B牛角包C猪脚粉D八刀汤E马蹄糕
考题
多选题西安市著名的风味小吃——葫芦头的特点有（ ）。A汤酽味醇B鲜香适口C造型新颖D色泽红亮E皮薄透亮
考题
多选题下列选项中，属于佛山的著名土特产有（）。A沙皮狗B松香黄鸭C玉冰烧酒D麦芽糖柚皮
考题
多选题下列选项中，属于河源的著名土特产有（）。A三黄胡子鸡B松香黄鸭C万绿宝D五指毛桃
