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HACCP计划的必备程序有（）

  • A、GMP
  • B、ISO9000
  • C、ISO1400
  • D、SSOP
  • E、QS

参考答案

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考题 HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。A、企业是否符合GMP法规B、企业是否有严密的SSOP计划，并有效实施C、HACCP计划及其实施情况D、以上都是
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考题 HACCP的必备程序和前提基础是（）A、GMP和ISO9000B、GMP和SSOPC、SSOP和ISO9000D、ISO9000和ISO14000
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考题 HACCP计划可不包括（）。A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将得到被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
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考题 美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。
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考题 建立HACCP验证程序的目的（）。A、验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行B、确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效C、验证HACCP体系是否正常运行D、以上都是
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考题 HACCP计划的必备程序为GMP和（）。
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考题 填空题HACCP计划的必备程序为GMP和（）。
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考题 判断题美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。A 对B 错
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考题 单选题建立HACCP验证程序的目的（）。A 验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行B 确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效C 验证HACCP体系是否正常运行D 以上都是
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考题 单选题监视系统应由构成（）A 相关程序、指导书和表格B 相关程序、指导书C 相关程序、指导书、HACCP计划和表格D 相关程序、指导书、HACCP计划
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考题 单选题HACCP的必备程序和前提基础是（）A GMP和ISO9000B GMP和SSOPC SSOP和ISO9000D ISO9000和ISO14000
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考题 单选题控制措施组合是（）A 前提方案和操作性前提方案B 危害分析工作单和HACCP计划C 前提方案和HACCP计划D 操作性前提方案和HACCP计划
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考题 多选题HACCP计划的必备程序有（）AGMPBISO9000CISO1400DSSOPEQS
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