考题
利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
考题
下列选项中不会产生出现色碱的因素是（）。A、新开制碱塔没有硫洗B、溶液加硫过量C、清洗塔清洗时间过长D、清洗塔进气浓度高
考题
以下哪个设备大修周期为12个月？（）A、国产巴氏系统B、GEA均质机C、加酶机D、利乐杀菌机
考题
利乐杀菌机、利乐无菌罐、APV杀菌机（）可发生一次工程师服务费用。A、每1000小时B、每3000小时C、每6000小时D、每1500小时
考题
改塔期间，拉塔时，要改为清洗塔的制碱塔应做到适当（）。A、提高出碱温度B、降低出碱温度C、减少出碱量D、减少下段气进量，适当进清洗气
考题
在利乐UHT设备消毒时，蒸气是通过（）阀喷进热水管路。
考题
利乐杀菌机FLEX100的M5是什么泵（）.A、脱气罐出料泵B、平衡缸出料泵C、热水泵
考题
利乐FLEX1杀菌机PI07是指哪个压力（）.A、均质压力B、热水压力C、灌注压力
考题
利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为（）。A、121度±2B、137℃±2C、142度±2
考题
利乐杀菌机脱气罐清洗时真空泵状态（）。A、启动B、停止C、碱洗启动酸洗停止D、根据压力
考题
利乐杀菌机流量主要靠（）控制。A、M2泵B、M5泵C、M6
考题
利乐杀菌机均质机启动方式（）。A、降压启动B、星三角启动C、变频器启动D、直接启动
考题
利乐杀菌机板换蒸汽与水的流向是（）.A、相反B、相同C、没有规定
考题
利乐杀菌机清洗增压泵是（）泵。A、多级离心泵B、凸轮泵C、柱塞泵D、离心泵
考题
无菌罐在哪一步时给杀菌机发Ready信号（）A、1001步B、1002步C、1004步D、1101步
考题
判断题利乐牛奶无菌罐需先升温杀菌机才能升温A
对B
错
考题
判断题利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。A
对B
错
考题
判断题利乐无菌罐1001步是生产步。A
对B
错
考题
单选题在利乐灌装机中COP是（）A
外部清洗B
内部清洗C
就地清洗
考题
单选题无菌罐在哪一步时给杀菌机发Ready信号（）A
1001步B
1002步C
1004步D
1101步
