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自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。


参考答案

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考题 自发气调贮藏

考题 气调贮藏(CA贮藏)

考题 什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏?

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考题 请简述气调保鲜的原理,硅窗气调属于哪一类气调方法?为什么硅橡胶窗可实现气调贮藏(保鲜的原理)?效果如何?

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考题 生产上用降温(冷冻贮藏),降低氧分压(气调)等方法,控制()的含量,使其不达到阈值,达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA

考题 试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

考题 在气调贮藏气体指标控制方式中,双低指标控制的保鲜效果好,但贮藏费用相对()。

考题 芫荽适宜的贮藏温度是0℃左右,相对湿度为90—95%,不能进行气调。

考题 什么是气调贮藏?主要采取那些方法进行CA贮藏? 气调贮藏特点? 

考题 问答题什么是气调贮藏?主要采取那些方法进行CA贮藏? 气调贮藏特点?

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考题 单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏

考题 名词解释题人工气调贮藏(controlled atmophere storage,CA贮藏)

考题 问答题请简述气调保鲜的原理,硅窗气调属于哪一类气调方法?为什么硅橡胶窗可实现气调贮藏(保鲜的原理)?效果如何?

考题 判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调,塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。A 对B 错

考题 问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

考题 名词解释题自发气调贮藏

考题 填空题自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。

考题 名词解释题自发气调贮藏(modified atmophere storage,MA贮藏)

考题 判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调,气调库属于自发气调。A 对B 错

考题 问答题什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏?

考题 问答题气调贮藏的生理基础是怎样的?气调贮藏的方法有哪些?