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现在酶生产的主要方法是发酵法.

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考题 酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属（）反应。
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考题 酶的发酵法生产
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考题 氨基酸的一般生产方法（）A、水解法B、微生物发酵法C、转化法D、化学合成法E、酶合成法
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考题 利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸，第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏哪种酶的腺嘌呤缺陷型菌株，并在发酵培养基中提供亚适量的腺嘌呤。（）A、SAMP合成酶B、SAMP裂解酶C、PRPP转酰胺酶D、IMP脱氢酶
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考题 因为微生物有（）、（）、（）和（）等特点，所以现在已有生产各种酶的发酵工业。
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考题 采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？
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考题 在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法
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考题 面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。（）
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考题 氨基酸生产方法有（）。A、提取法B、合成法C、发酵法D、酶法E、拆分法
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考题 食用天然色素的生产工艺方法有（）。A、提取法B、粉碎法C、酶处理法D、组织培养法E、微生物发酵法
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考题 酶的生产的方法有（）.A、提取法B、发酵法C、包埋法D、化学合成法
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考题 液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
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考题 在生产酶中的液体发酵法又分为（）A、不连续发酵B、间歇发酵C、半连续发酵D、连续发酵
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考题 固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
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考题 用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
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考题 酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
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考题 酶的发酵法生产可分为哪几类？哪一种方法应用最广泛？
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考题 单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A 固态发酵法B 液态发酵法C 气态发酵法D 混合态发酵法
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考题 多选题酶的生产的方法有（）.A提取法B发酵法C包埋法D化学合成法
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考题 多选题在生产酶中的液体发酵法又分为（）A不连续发酵B间歇发酵C半连续发酵D连续发酵
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考题 判断题液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。A 对B 错
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考题 多选题氨基酸生产方法有（）。A提取法B合成法C发酵法D酶法E拆分法
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考题 判断题现在酶生产的主要方法是发酵法.A 对B 错
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考题 判断题固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.A 对B 错
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考题 名词解释题酶的发酵法生产
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考题 单选题在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法
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考题 问答题酶的发酵法生产可分为哪几类？哪一种方法应用最广泛？
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