考题
我国著名的三大官府菜是指（ ）。A．扬州红楼菜B．北京谭家菜C．北京清宫菜D．曲阜孔府菜E．南京随园菜
考题
官府菜又名公馆菜,典型的有()。
A.孔府菜B.谭家菜C.随园菜D.五嫂菜E.宫保菜
考题
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
孔府菜代表菜有:孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。
考题
以下菜肴中，属于孔府菜的有（ ）。A.八仙过海
B.诗礼银杏
C.怀抱鲤鱼
D.白玉虾圆
E.清汤燕窝
考题
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。A.诗礼银杏
B.怀抱鲤鱼
C.雪梨鸡片
D.八仙过海
考题
孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。
考题
我国延续时间最长的典型官府菜是()A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
考题
我国传承时间最长的典型官府菜是（）。A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
考题
下列属于孔府菜的是（）A、诗礼银杏B、八仙过海：鲁菜C、怀抱鲤鱼：鲁菜D、一品锅
考题
以下鲁菜中，属于孔府宴代表菜品的是（）。A、一品豆腐B、诗礼银杏C、油爆双脆D、神仙鸭子E、玉带虾仁
考题
官府菜又名公馆菜，典型的有（）。A、孔府菜B、谭家菜C、随园菜D、五嫂菜E、宫保菜
考题
孔府菜的代表名菜有（）。A、诗礼银杏B、黄焖鱼翅C、怀抱鲤鱼D、八仙过海E、一品锅
考题
多选题我国著名的三大官府菜是指（ ）。A扬州红楼菜B北京谭家菜C北京清宫菜D曲阜孔府菜E南京随园菜
考题
多选题孔府菜的代表名菜有（）。A诗礼银杏B黄焖鱼翅C怀抱鲤鱼D八仙过海E一品锅
考题
判断题曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜A
对B
错
考题
判断题诗礼银杏是孔府菜一个代表。A
对B
错
考题
多选题我国著名的三大官府菜包括（ ）。A扬州红楼菜B北京谭家菜C北京清宫菜D曲阜孔府菜E北京红楼菜
考题
判断题曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“诗礼银杏”、“八仙过海”等。（ ）A
对B
错
考题
单选题我国延续时间最长的典型官府菜是( )。A
孔府菜B
谭家菜C
红楼菜D
随园菜
考题
单选题孔府菜的代表名菜有（ ）。A
诗礼银杏B
清汤燕窝C
扒大乌参D
黄焖鱼翅
考题
单选题我国传承时间最长的典型官府菜是（）A
孔府菜B
随园菜C
红楼菜D
谭家菜
考题
判断题谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（）A
对B
错
考题
判断题孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。（）A
对B
错
考题
填空题曲阜的孔府菜是我国最著名最典型的____菜。
