考题
孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括A、供给充足的各种营养素B、合理烹调与加工C、食物选择多样化D、长期大量摄入高能量食物E、合理的膳食制度
考题
儿童少年的膳食安排原则不包括：A、满足生理需要B、合理烹调制作C、适合消化功能D、保持良好食欲E、仅满足儿童喜好
考题
合理膳食基本要求不包括( )A.合理膳食制度B.保证营养素需要C.食物应不含微生物D.食物应无毒害E.科学的加工烹调
考题
平衡膳食的要求不包括A、食物多样化B、少喝甜饮料C、合理的膳食制度D、科学的烹调方法E、食品必须卫生无毒
考题
平衡膳食的要求不包括A.食物多样化B.多喝开水C.合理的膳食制度D.科学的烹调方法E.食品必须卫生无毒
考题
合理膳食基本要求不包括A.科学加工烹调
B.食物应无毒害
C.保证营养素需要
D.食物应不含微生物
E.合理膳食制度
考题
烹调原料初加工质量的好坏，关系到原料的（）是否合理。A、切配B、烹调C、加工D、使用
考题
禽畜肉烹调要合理，应当采用（）的烹调方法。A、烧、炖、焖、蒸B、煎、炸C、烟熏
考题
关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。A、谷类为主的平衡膳食B、合理烹调，易咀嚼、易消化C、合理餐次D、每天至少一杯牛奶E、每天膳食纤维摄入量应35g
考题
下列蔬菜的加工烹调方法中，较合理的是（）A、先切后洗B、水中浸泡后烹调C、开水中烫10分钟以上D、提前切好，吃时现炒E、急火快炒
考题
配菜的基本要求是：熟悉烹调原料知识，熟悉菜肴价格和制作特点，合理放置，精通刀工，善于烹调，注意营养合理搭配，有艺术创新性，注意卫生。
考题
（）是合理营养的第二方面要求。A、合理烹调B、合理配餐C、合理饮食D、合理进餐
考题
合理营养是通过合理搭配膳食和合理烹调来实现的。
考题
合理营养的烹饪原则（）.A、平衡膳食B、变换烹调方法C、合理配菜D、合理选择原料
考题
合理配餐和合理烹调是（）的基础。A、合理分配B、合理安排C、合理调查D、合理营养
考题
关于合理营养与平衡膳食下列哪项不正确（）A、合理烹调，减少营养素损失B、从小养成良好的饮食习惯有助于达到膳食平衡C、食物多样，数量充足D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
考题
判断题合理营养是通过合理烹调来实现的。（ ）A
对B
错
考题
判断题合理营养是通过合理搭配膳食和合理烹调来实现的。（ ）A
对B
错
考题
单选题合理的烹调不包括下列哪项（）A
菜汁B
菜泥C
肉沫D
羹E
油炸
考题
单选题孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括（）A
供给充足的各种营养素B
合理烹调与加工C
食物选择多样化D
长期大量摄入高能量食物E
合理的膳食制度
考题
单选题关于合理营养与平衡膳食下列哪项不正确（）A
合理烹调，减少营养素损失B
从小养成良好的饮食习惯有助于达到膳食平衡C
食物多样，数量充足D
早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
