考题
发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。()
此题为判断题(对，错)。
考题
抗生素发酵生产工艺的共性技术需求是什么？有什么特点？
考题
基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？
考题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
考题
由于基因工程菌具有自身特点，在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素？
考题
在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
考题
在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A、无目标微生物B、无目标微生物以外的微生物C、无菌D、无氧
考题
在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A、菌种的生长特性B、营养物浓度C、最低接种量D、发酵规模E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度
考题
发酵工程涉及到广泛的产业领域，按微生物发酵产品的性质分为哪几方面？
考题
发酵工程以培养微生物为主，所以又称为（）A、细胞工程B、微生物工程C、细菌工程D、活化酶
考题
微生物工程（发酵工程）的工业生产水平主要取决于（）、（）、（）。
考题
问答题在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵，经检测，发酵产物为乳酸，说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型
考题
问答题抗生素发酵生产工艺的共性技术需求是什么？有什么特点？
考题
问答题基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？
考题
问答题微生物的五大共性（特点）是什么？表示微生物细胞大小的单位是什么？
考题
单选题在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A
无目标微生物B
无目标微生物以外的微生物C
无菌D
无氧
考题
问答题由于基因工程菌具有自身特点，在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素？
