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香兰素可用于配制多种食用香精,是配制()的主要原料。


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考题 人工合成的香料不能单独使用,配制成香精后使用。() 此题为判断题(对,错)。

考题 静态配制标准气的方法A、只适用于配制气体化合物B、只适用于配制液体化合物C、只适用于配制固体化合物D、能配制气体和低沸点液体化合物E、能配制气溶胶

考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。 A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料

考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

考题 某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。下列说法不正确的是( )。

考题 关于培养基,错误的是A.需人工配制B.配制后即可使用C.可用于选择细菌D.需高压灭菌后使用E.具有多种用途

考题 关于培养基,错误的是A:需人工配制 B:配制后即可使用 C:可用于选择细菌 D:需高压灭菌后使用 E:具有多种用途

考题 香糖料的配制供应,是各卷烟生产企业按每个规格产品的风格特点,制定相应的香糖料的配方,按制丝批量,把食用单体糖料、香精分别混合配制成香糖料。供应()生产的生产物流过程。A包装B卷接C制丝D原料供应

考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、()为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂

考题 配制酒系指以()或()为酒基,经添加可食用的()配制而成。

考题 食用合成色素是化学试剂配制而成的。

考题 香精怎样配制的?

考题 配制水溶性香精的稀释剂可以是()。A、蒸馏水;B、乙醇;C、甲醇;D、甘油。

考题 在面点中只能做定香使用的香精是()A、香草粉B、香兰素C、椰子香精D、柠檬香精

考题 配制营养土的主要原料最好用肥沃的大田土,而不用菜园土。

考题 甜橙油广泛用于配制各种食用香精,是()、()等果香型香精的主要原料。

考题 配制香精可以选用的溶剂有()。A、丙二醇;B、溶剂汽油;C、甘油;D、乙醇。

考题 简述食用色素溶液的配制。

考题 香精由多种香料配制而成,根据各种香料在香精中的作用,分为哪些?

考题 简述粉末香精的配制方法。

考题 合成香料一般多不直接用于食品加香,多用以配制食用香精。食品中直接添加的合成香料只有()、()和()等少数几种。

考题 油溶性香精主要用于()。A、焙烤食品和糖果;B、冷饮;C、配制酒。

考题 ()广泛用于配制杏仁、樱桃等食用香精,油溶性杏仁香精的配方,一般用量约为30%~40%。

考题 我国配制酒主要是由白酒或()配制而成。A、啤酒B、果酒C、黄酒D、食用酒精

考题 配合数种单精油配制而成的,可立即使用的油脂为()A、单方精油B、合成精油C、复方精油D、化学香精

考题 问答题香精由多种香料配制而成,根据各种香料在香精中的作用,分为哪些?

考题 填空题香水的主要原料是香精和(),其中酒精在配制香水之前必须用10%的氢氧化钠处理后才能使用。