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简述食用色素溶液的配制。

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考题 我们在配制色素溶液时应注意() 。 A.要用温水配制B.浓度应尽量大一些C.按每次用量配制D.尽量提前配制好
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考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。 A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料
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考题 面点工艺中,使用合成色素着色,色素溶液().A.应按每次用量配制B.可适当多配制一些,防止不够用C.应多配制,以便下次再用D.应用热水调制
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考题 在制作面点工艺中,使用合成色素着色,色素溶液( )。 A.应按每次用量配制B.可适当多配制一些，防止不够用C.应多配制，以便下次再用D.应用热水配制
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考题 配制色素溶液时，应用( )溶解色素。A.冷水B.煮沸后的温水C.热水D.煮沸后的冷却水
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考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂
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考题 简述食用天然色素的特性。
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考题 简述高锰酸钾标准溶液的配制、标定中的注意事项。
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考题 食用合成色素是化学试剂配制而成的。
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考题 简述食用色素的品种？
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考题 下列有关食用色素不正确的叙述是（）A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强
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考题 简述青霉素溶液为何要新鲜配制？
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考题 食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
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考题 配制色素溶液时，应用（）溶解色素。A、冷水B、煮沸后的温水C、热水D、煮沸后的冷却水
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考题 简述0.05MNaOH溶液的配制.
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考题 简述选择食用色素原则。
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考题 简述食用天然色素的主要生产工艺流程？
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考题 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
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考题 简述色素溶液配制应注意的问题？
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考题 食用色素的色调选择很重要，简述其选择的原则。
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考题 简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？
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考题 问答题简述食用天然色素的主要生产工艺流程？
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考题 问答题简述KMnO4溶液的配制方法。
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考题 问答题简述食用色素的品种？
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考题 单选题下列有关食用色素不正确的叙述是（）A 食用合成色素也称苯胺色素B 食用天然色素较安全，但难于调色C 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D 食用合成色素较难溶于水E 食用合成色素着色力强
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考题 问答题简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？
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