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（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据

  • A、服务质量信息
  • B、服务规程标准
  • C、宾客建议投诉
  • D、服务质量方法

参考答案

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考题 饭店交互服务质量管理 名词解释
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考题 计划与决策关系论述正确的是（）。A、计划为决策服务B、决策与计划相互渗透，不可分割C、计划是决策的基础D、决策是计划的前提，计划是决策的逻辑延续
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考题 计划与决策关系论述正确的是（）。A、计划为决策服务B、计划是决策的前提，决策是计划的逻辑延续C、计划是决策的基础D、决策是计划的前提，计划是决策的逻辑延续
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考题 饭店服务质量管理必须以（）为中心。A、建立服务质量管理体系B、符合服务质量管理方针C、满足顾客的需要D、符合饭店服务质量标准
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考题 饭店服务质量管理的内容有哪些？
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考题 饭店交互服务质量管理
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考题 饭店生产管理的主要内容有（）A、决策计划管理B、业务管理C、人力资源管理D、服务质量管理E、公关与营销管理
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考题 饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
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考题 饭店服务质量控制的基础工作包括（）A、服务质量信息工作B、制定服务规程C、服务质量教育工作D、对员工进行业务技术培训E、对员工进行服务质量管理教育
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考题 服务质量信息是贯彻执行饭店服务规程，满足宾客需要的前提和保证。
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考题 饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
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考题 制定和实施饭店（）是提高饭店服务质量的关键，也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。A、质量标准B、奖惩机制C、管理制度D、服务规程
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考题 服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。
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考题 是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）A、服务标准B、服务规程C、服务项目D、服务质量信息
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考题 保安服务质量管理体系包括以下几个环节（）A、保安服务质量管理计划B、保安服务质量管理体系C、保安服务质量保证体系D、保安服务质量管理基础工作E、保安服务质量目标计划
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考题 判断题饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A 对B 错
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考题 多选题建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括()。A确定饭店的质量管理方针B服务质量管理的组织机构，人员分工C责任体系的建立，职责权限的划分D饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系E质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施
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考题 单选题（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据A 服务质量信息B 服务规程标准C 宾客建议投诉D 服务质量方法
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考题 判断题服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。A 对B 错
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考题 多选题保安服务质量管理体系包括以下几个环节（）A保安服务质量管理计划B保安服务质量管理体系C保安服务质量保证体系D保安服务质量管理基础工作E保安服务质量目标计划
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考题 多选题在服务质量差距模型中，管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于（）。A饭店没有明确的质量目标B服务质量管理的计划性差C计划实施与管理不力，使计划流于形式D饭店设计服务产品时没有进行充分的市场调研和需求分析E进行市场调研和需求分析时得到的信息不准确
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考题 单选题是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）A 服务标准B 服务规程C 服务项目D 服务质量信息
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考题 多选题饭店服务质量控制的基础工作包括（）。A服务质量信息工作B制定服务规程C服务质量教育工作D对员工进行业务技术培训E对员工进行服务质量管理教育
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考题 多选题饭店生产管理的主要内容有（）A决策计划管理B业务管理C人力资源管理D服务质量管理E公关与营销管理
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考题 单选题饭店服务质量管理必须以（）为中心。A 建立服务质量管理体系B 符合服务质量管理方针C 满足顾客的需要D 符合饭店服务质量标准
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考题 单选题制定和实施饭店（）是提高饭店服务质量的关键，也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。A 质量标准B 奖惩机制C 管理制度D 服务规程
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