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夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件:一定()、()、();蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的()气体遇热膨胀的缘故。


参考答案

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考题 吗啡易被氧化变质的主要原因是分子结构中含有()和(),而阿扑吗啡在空气或日光下,易发生氧化变质的主要原因是分子结构中含有()。

考题 易吸潮发霉变质的是( )

考题 食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐

考题 下列对于细菌和真菌的叙述中,正确的是( )A.它们都过着寄生或腐生的生活B.它们都很小,必须借助于显微镜才能看见C.细菌都危害人体健康,真菌营养价值高,可以食用D.细菌没有成形的细胞核,真菌具有真正的细胞核

考题 关于中药变质的自身因素,下列选项错误的是( )。A.中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等B.中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素C.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药,易生虫、发霉、遭鼠害等D.含挥发油多的中药易散失气味E.含盐分较多的中药易风化

考题 药材在贮藏保管中常易发生的变质现象有A.虫蛀 B.发霉 C.鼠害 D.变色 E.走油

考题 包装产品发霉变质的直接原因是潮湿。A对B错

考题 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()A、过期性食物中毒B、化学性食物中毒C、变质性食物中毒

考题 包装产品发霉变质的直接原因是潮湿。

考题 棉布缺点则是弹性差,易缩水;易褪色,易发霉;耐酸性差;易折皱,在穿着时必须时常熨烫

考题 引起农产品在储藏中发霉的主要原因是()。A、病毒B、细菌C、真菌D、昆虫

考题 医院感染的发生必须具备的3个基本条件是()A、空气传播、接触传播、易感宿主B、原位菌群失调、细菌易位、抵抗力下降C、感染源、传播途径、易感宿主D、易感人群、细菌、途径E、感染源、细菌移位、易感生态环境

考题 食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐

考题 下列现象或活动,与真菌无关的是()。A、制作豆腐乳B、发面蒸馒头C、脏衣服受潮发霉D、幼儿患手足口病

考题 以下何项易致噎膈()A、食物粗糙B、过食肥甘辛香燥热C、嗜酒、饮食过热D、发霉食物E、素食、水果

考题 下列哪些食物为易引发消化系统恶性肿瘤的危险食物()。A、咸菜、咸肉B、发霉的米、面、花生C、熏烤的鱼、肉、香肠D、葱蒜类刺激食物

考题 食用()易引起严重中毒事件发生。A、变质甘蔗B、散装白酒C、发霉花生D、鲜艳野蘑菇

考题 高温环境下,最易引起食物中毒的原因是()A、细菌性食物中毒B、植物性食物中毒C、动物性食物中毒D、化学性食物中毒

考题 干净的衣物不易发霉,而脏衣物却易发霉,原因是()A、洗干净的衣物经过了消毒,不易发霉B、脏衣物含有霉菌生长、繁殖的有机物C、脏衣物比干净衣物有霉菌生长繁殖的更适宜温度D、三者均对

考题 多次吃发霉的花生会致癌,主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生?()。A、病毒B、细菌C、支原体D、真菌

考题 单选题食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()A 过期性食物中毒B 化学性食物中毒C 变质性食物中毒

考题 填空题吗啡易被氧化变质的主要原因是分子结构中含有()和(),而阿扑吗啡在空气或日光下,易发生氧化变质的主要原因是分子结构中含有()。

考题 填空题夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件:一定()、()、();蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的()气体遇热膨胀的缘故。

考题 单选题食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。A 细菌性B 有毒金属C 亚硝胺D 亚硝酸盐

考题 多选题以下何项易致噎膈()A食物粗糙B过食肥甘辛香燥热C嗜酒、饮食过热D发霉食物E素食、水果

考题 单选题医院感染的发生必须具备的3个基本条件是()。A 空气传播、接触传播、易感宿主B 原位菌群失调、细菌易位、抵抗力下降C 感染源、传播途径、易感宿主D 易感人群、细菌、途径E 感染源、细菌移位、易感生态环境

考题 单选题下列现象或活动,与真菌无关的是()。A 制作豆腐乳B 发面蒸馒头C 脏衣服受潮发霉D 幼儿患手足口病