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多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生？（）。

  • A、病毒
  • B、细菌
  • C、支原体
  • D、真菌

参考答案

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考题 下列食物中可能含有的致癌物是()A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉
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考题 发霉的花生和玉米，含有哪种强致癌物?()A.亚硝酸盐B.苏丹红C.苯并芘D.黄曲霉素
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考题 人吃受潮霉变的花生会中毒是因为霉变的花生中含有()。 A.黄曲霉毒素B.土霉素C.红霉素D.青霉素
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考题 黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()
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考题 发霉的大米中含有大量的（ ）。A.农药残留B.黄曲霉毒素C.亚硝酸盐D.微生物
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考题 以下哪几种食品具有强致癌性( )A、反复烧开的水B、烧焦的鱼肉C、发霉的花生D、新鲜腌制的雪菜
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考题 发霉的花生有害吗？
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考题 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）A、花生B、玉米C、豆类D、谷类E、花生油
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考题 黄曲霉毒素主要污染的食品是（）。A、花生B、大米C、花生油D、高梁E、玉米
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考题 人服用了发霉的药品可导致癌症的最主要的酶菌毒素是（）A、镰刀霉B、黑曲霉C、黄曲霉素D、刺黑乌霉
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考题 因食用发霉的花生所吸收的毒素对于人体的哪个脏器危害最大？（）A、肝B、脑C、肺D、肾
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考题 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。
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考题 受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A、毛霉B、青霉C、根霉D、黄曲霉毒素
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考题 黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
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考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
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考题 下列食物中可能含有的致癌物是（）A、黑色的蘑菇罐头B、发霉的花生C、炸焦的鱼D、咸肉
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考题 玉米、发霉花生的有害成分？
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考题 发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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考题 单选题受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A 毛霉B 青霉C 根霉D 黄曲霉毒素
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考题 填空题发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。
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考题 多选题以下哪几种食品具有强致癌性（）。A反复烧开的水B烧焦的鱼肉C发霉的花生D新鲜腌制的雪菜
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考题 问答题玉米、发霉花生的有害成分？
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考题 问答题发霉的花生有害吗？
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考题 单选题人服用了发霉的药品可导致癌症的最主要的酶菌毒素是（）A 镰刀霉B 黑曲霉C 黄曲霉素D 刺黑乌霉
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考题 单选题因食用发霉的花生所吸收的毒素对于人体的哪个脏器危害最大？（）A 肝B 脑C 肺D 肾
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考题 单选题黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）A 花生B 玉米C 豆类D 谷类E 花生油
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考题 填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
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