网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

属于广州风味的特点有()。

  • A、以惠州菜为代表
  • B、注重质和味
  • C、比较清淡
  • D、讲究酥软香浓
  • E、力求清中求鲜、淡中求美

参考答案

更多 “属于广州风味的特点有()。A、以惠州菜为代表B、注重质和味C、比较清淡D、讲究酥软香浓E、力求清中求鲜、淡中求美” 相关考题
考题 选择一组正确的叙述( )。A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜

考题 客家菜的风味受广州菜的影响较大,品种变化多样,注重锅气。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 组成山东风味菜的有()。 A.济南风味B.胶东风味C.济宁风味D.金陵风味E.徐海风味

考题 风味蛋糕具有风味独特,质地()的特点。 A.细密B.酥松C.松软D.光滑

考题 属于我国四大菜系的地方风味是( )。A.浙江风味 B.江苏风味 C.安徽风味 D.福建风味

考题 简述比尔森啤酒的生产特点及啤酒风味特点?

考题 组成山东风味菜的有()。A、济南风味B、胶东风味C、济宁风味D、金陵风味E、徐海风味

考题 客家菜的风味受广州菜的影响较大,品种变化多样,注重锅气。

考题 酒的成份有哪些?风味成份特点如何?

考题 中国烹饪的特点有()A、优选原料B、精细加工C、讲究火候D、讲究风味E.合理膳食

考题 盐焗鸡属于()风味菜。A、广州B、潮州C、东江D、港式

考题 简述用不同的方式加工制备的着色焦香麦芽,其风味特点有何不同?

考题 不同的啤酒之所以具有独特的风味特点,与酿造用水的水质有密切关联。

考题 江苏菜系构成有()。A、金陵风味B、扬州风味C、淮扬风味D、姑苏风味E、徐海风味

考题 风味蛋糕具有风味独特,质地()的特点。A、细密B、酥松C、松软D、光滑

考题 传统名菜“佛跳墙”在风味上属于()A、广东风味B、安徽风味C、福建风味D、浙江风味

考题 属于广州风味的特点有()。A、以惠州菜为代表B、注重质和味C、比较清淡D、讲究酥软香浓E、力求清中求鲜、淡中求美

考题 简述宫廷风味菜的特点。

考题 简述风味物质的特点。

考题 简述食品风味物质的特点。

考题 清宫膳食的风味主要包括()。A、山东风味B、满族风味C、广州风味D、苏杭风味

考题 多选题清宫膳食的风味主要包括()。A山东风味B满族风味C广州风味D苏杭风味

考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 江苏风味C 安徽风味D 福建风味

考题 多选题风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,属于风味餐厅的有()。A日本料理B东南亚风味餐厅C火锅餐厅D特色面馆

考题 多选题属于广州风味的特点有()。A以惠州菜为代表B注重质和味C比较清淡D讲究酥软香浓E力求清中求鲜、淡中求美

考题 多选题宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?(  )A四川风味B江苏风味C山东风味D湖南风味

考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 山东风味C 福建风味D 湖南风味

考题 单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A 浙江风味B 四川风味C 福建风味D 湖南风味