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下列哪些烹饪方法会产生有毒物质苯并（a）芘？（）

  • A、烟熏
  • B、烧烤
  • C、凉拌
  • D、蒸煮
  • E、油炸

参考答案

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考题 下列哪种物质是确定的致癌物A.汞B.酚C.氯仿D.苯并(口)芘E.砷
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考题 下列物质中，属于多环芳烃类污染物的有（）。A、苯并[a]芘B、萘C、狄氏剂D、蒽
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考题 下列各项被列为水质标准的是（）A、C、苯并（芘
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考题 采用《环境空气 苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法》（GB/T 15439-1995）测定环境空气中苯并[a]芘时，滤膜中的苯并[a]芘用（）进行超声提取。A、甲醇B、乙腈C、二氯甲烷D、正己烷
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考题 在实验室进行苯并［a］芘测定操作时应注意哪些事项？
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考题 多选题以下哪些物质属于多环芳烃？（）A萘B苯并[a]芘C荧蒽D六氯联苯
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考题 多选题下列哪些烹饪方法会产生有毒物质苯并（a）芘？（）A烟熏B烧烤C凉拌D蒸煮E油炸
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