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可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。
- A、葡萄球菌属
- B、大肠菌群
- C、芽胞杆菌属
- D、弧菌属
- E、沙门菌属
参考答案
更多 “可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。A、葡萄球菌属B、大肠菌群C、芽胞杆菌属D、弧菌属E、沙门菌属” 相关考题
考题
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是( )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
B.菌落总数是食品清洁状态的标志
C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大
考题
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
考题
关于大肠菌群的叙述中正确的是（）A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
考题
单选题关于大肠菌群的叙述中正确的是（）A
100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B
100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C
典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D
可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E
大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
考题
单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）A
食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B
大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C
菌落总数是食品清洁状态的标志D
食品中细菌总数超标表明对人体危害大E
食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
考题
单选题作为食品受到粪便污染指示菌的是（）A
菌落总数B
霉菌C
大肠杆菌D
平酸菌E
酵母菌
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